Top 10 meilleurs vins italiens

Les meilleurs vins italiens comptent parmi les plus grands vins du monde. Des Barolo du Piémont aux vins volcaniques de l’Etna en Sicile, l’Italie possède un patrimoine viticole exceptionnel. Patrick Moulène, double champion de France de dégustation de vin – La Revue du vin de France, vous présente sa sélection des meilleurs vins italiens à découvrir absolument.

Top 10 des meilleurs vins italiens : l’essentiel à retenir

Sommaire – Top 10 des meilleurs vins italiens

Par Patrick Moulène expert en dégustation de vin | Publié le 29 novembre 2024 à 12 h 35

Les vins rouges du Piémont italien sont considérés comme les meilleurs vins rouges italiens avec les super toscans. Les plus emblématiques sont les vins de Barolo, de Barbaresco et de Barbera. Vous recherchez les meilleurs vins italiens à acheter ou à déguster ? Découvrez la sélection de Patrick Moulène, double champion de France de dégustation de vin.

Vous souhaitez déguster un vin italien d’exception ? Winebox Prestige vous propose une sélection des 10 meilleurs vins italiens.

Pourquoi ce Top 10 des meilleurs vins italiens fait référence ?

Le classement Winebox Prestige Top 10 des meilleurs vins italiens

Ce classement des meilleurs vins italiens repose sur plusieurs critères : qualité de dégustation, potentiel de garde, authenticité du terroir, régularité du domaine, rareté des cuvées et émotion procurée lors de la dégustation.

Chaque bouteille a été dégustée personnellement par Patrick Moulène et sélectionnée pour sa capacité à représenter l’excellence de son appellation et de son terroir.

Pour vous donner une idée représentative de ce que le patrimoine viticole italien a de meilleur à offrir et pour vous aider à choisir le vin italien qui fera chavirer votre cœur et votre palais.

1. Le vin Barolo Riserva Bussia 90 di 2015 du domaine Giacomo Fenocchio

Le Barolo Bussia Riserva 90 di se classe à la première place ex aequo du Top 10 des meilleurs vins italiens selon Patrick Moulène, double champion de France de dégustation de vin à l’aveugle (REVUE DU VIN DE FRANCE).

Le vigneron Giacomo Fenocchio est un producteur emblématique du Piémont. Il exerce dans la commune de Monforte d’Alba. Il produit des vins rouges typiques de l’appellation Barolo. Issu du cépage nebbiolo, le cépage phare du Piémont, le Barolo Riserva Bussia 90 di 2015 est l’une de ses cuvées les plus prestigieuses et les plus rares aussi ! Il s’agit du millésime de l’année 2015, une année qui a donné d’excellents crus dans le Piémont, grâce à des conditions climatiques favorables ayant permis d’obtenir des raisins à maturité parfaite.

Comme son nom l’indique, le Barolo Riserva Bussia 90 est un vin de réserve. Cela signifie qu’il a bénéficié d’un élevage prolongé de 5 années par rapport à un Barolo classique, ce qui lui confère plus de complexité et un potentiel de garde plus important. D’autant plus que sa fermentation a duré 90 jours (90 di) au lieu de 30 jours en moyenne pour tous les autres Barolo. Cela permet d’adoucir les tannins et de structurer le vin.

Attendez-vous à un vin puissant, élégant et fin, avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs, de roses fanées, d’herbes sauvages et d’épices, accompagnés de légères notes balsamiques. Ce vin Barolo présente en bouche des tanins fermes, mais soyeux, une belle acidité et une longue finale interminable du plus bel effet.

2. Le vin Barolo Boscareto 2016 du vigneron Ferdinando Principiano

À la 2ème place ex aequo du classement du Top 10 des meilleurs vins italiens, la cuvée Boscareto de Ferdinando Principiano, vigneron visionnaire en pleine ascension, qui produit des vins Barolo d’exception dans son domaine situé dans la commune de Monforte d’Alba, dans le Piémont. Le Barolo Boscareto 2016 est l’une des meilleures cuvées de son domaine.

Seulement 3 000 bouteilles maximum de ce vin sont produites lorsque les années sont exceptionnelles, comme en 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2016 et 2019. Lorsque l’année n’est pas considérée au top, le vigneron déclasse sa meilleure cuvée Boscareto dans le Barolo Serralunga.

Ce vin rouge italien est souvent comparé à un grand cru de Bourgogne. Il en a toute la complexité et la profondeur ! Les raisins sont sélectionnés dans les meilleurs rangs de vigne du terroir Boscareto, cueillis à la main et déposés dans une grande cuve en bois pour être foulés au pied, comme jadis. Ferdinando n’utilise pas de sulfite (seulement à peine à la mise en bouteille) et intervient peu dans le processus de fermentation afin de favoriser la fraîcheur et la race du jus et la noblesse des parfums.

3. Le vin Barolo Ravera 2016 du vigneron Ferdinando Principiano

À la 3ème place du Top 10 des meilleurs vins italiens selon Patrick Moulène, le Barolo Ravera 2016, également produit par Ferdinando Principiano, est un vin d’exception qui incarne l’essence même des grands vins du Piémont italien. Cette cuvée est produite de manière artisanale (tout le travail est réalisé à la main, de la récolte à la mise en bouteille) selon un savoir-faire ancestral.

La vigne est petite en taille, représentant à peine 1 hectare. Les ceps sont âgés de 75 ans en moyenne et le sol est si pentu qu’aucun engin mécanique ne peut s’y aventurer ! Alors tout le travail est fait à la main de A à Z. Tout le mérite revient à Ferdinando Principiano de produire des vins « à l’ancienne » après avoir expérimenté des techniques de production plus modernes pour lesquelles il s’en est détourné au fur et à mesure de son expérience.

Produit sans ajout de sulfites, le Barolo Ravera 2016 se distingue par sa remarquable complexité aromatique, sa texture soyeuse et ses tanins doux en bouche. Il possède par ailleurs un excellent potentiel de garde. Il développe pleinement son potentiel aromatique après quelques années en cave.

4. Le vin Barolo Villero 2016 du domaine Giacomo Fenocchio

Pourquoi dans le Top 10 meilleurs vins italiens ?

C’est dans la commune de Castiglione Falletto, au sein du domaine Giacomo Fenocchio, qu’est aussi produit l’un des meilleurs vins Barolo de tout le Piémont. Giacomo Fenocchio est un domaine familial qui cultive la vigne et produit du vin d’exception depuis 5 générations, perpétuant ainsi un savoir-faire traditionnel inestimable.

Le Barolo Villero 2016 est un cru prestigieux, ayant bénéficié de conditions favorables (exposition sud/sud-ouest et sol argilo-calcaire). Ce vin issu à 100 % du cépage nebbiolo se caractérise par sa robe d’un rouge grenat profond avec des reflets orangés dès son plus jeune âge, mais aussi par son nez complexe et intense avec des arômes de fruits rouges et noirs, d’herbes sauvages et d’épices.

Il se démarque également par sa structure tannique puissante en bouche, équilibrée par ses tanins fins comme de la soie, qui lui donnent beaucoup de fraîcheur, d’élégance et de classe. Le millésime 2016 de ce vin est représentatif des meilleurs crus de l’appellation Barolo.

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5. Le vin Barbaresco 2014 du domaine Rivella Serafino

Pourquoi dans le Top 10 meilleurs vins italiens ?

2014 fut un millésime classique pour les vins de Barbaresco du Piémont, mais certaines cuvées s’en sont mieux sorties que d’autres. Malgré des conditions climatiques difficiles en raison de fortes pluies, le domaine Rivella Serafino est parvenu à produire un vin rouge d’exception en conservant sa méthode de production à l’ancienne. Il en résulte un vin élégant et fin, au nez délicat et aux tanins subtils en bouche. Le vin Barbaresco a bénéficié d’une vinification traditionnelle, avec un élevage en grands fûts de chêne pendant au moins 24 mois, conformément au cahier des charges de l’appellation Barbaresco.

Le domaine est de petite taille (moins de 3 hectares de vieilles vignes reposant sur un sol à la pente vertigineuse, et idéalement orienté plein sud). Maria et Téobaldo réalisent tout à la main, un peu à l’image des orfèvres d’art ou des couturières haute couture ! Goûter à ce merveilleux vin est une chance rare car il est introuvable et la planète entière le demande. Moins de 3 000 bouteilles produites !

6. Le vin de l’Etna Magma 2013 du vigneron Franck Cornelissen

Pourquoi dans le Top 10 meilleurs vins italiens ?

Ce n’est pas que dans le Piémont que l’on rencontre les meilleurs vins italiens ! La Sicile est également une région réputée en pleine lumière pour ses vins d’exception et ses vignerons réputés. Franck Cornelissen est l’un d’eux, si ce n’est le plus grand vigneron emblématique de l’Etna. Dans son domaine artisanal, perché sur les contreforts de l’Etna, à une altitude comprise entre 700 et 1 000 mètres, il produit en biodynamie l’un des plus grands vins de l’Etna qui rentre dans le Top 10 des meilleurs vins italiens avec sa rare et phénoménale cuvée Magma.

Seulement 2 500 bouteilles de la grande cuvée Magma sont produites. En raison de la composition volcanique du sol où les vignes sont cultivées, le Magma 2013 se caractérise par sa grande minéralité et son goût irrésistible. Issu du cépage nerello mascalese, un cépage rouge autochtone aromatique qui s’épanouit sur les flancs de l’Etna, ce vin présente une robe rubis claire et développe des arômes complexes de fruits rouges et noirs, d’herbes aromatiques, de minéraux et d’épices. Sa minéralité prononcée en bouche est équilibrée par son acidité vive.

7. Le vin de Sicile Grotte Alte 2018 de la vigneronne Arianna Occhipinti

Pourquoi dans le Top 10 meilleurs vins italiens ?

Arianna Occhipinti fait partie des trois meilleurs vignerons de Sicile. Le Grotte Alte 2018 est la meilleure cuvée de son domaine. C’est une cuvée rare et confidentielle qui est produite en faible quantité. Ce sublime vin rouge italien, une exception dans toute la Sicile, est issu d’un domaine bio labellisé Triple A (« Agricoltori, Artigiani, e Artisti » pour « Agriculteurs, Artisans et Artistes »), un label permettant de mettre en valeur le savoir-faire des grands vignerons italiens.

8. Le vin Barolo Santo Stefano 2016 du vigneron Massimo Grasso

Pourquoi dans le Top 10 meilleurs vins italiens ?

Produit par Massimo Grasso, domaine familial artisanal composé de 7 hectares de vignes, le millésime 2016 de ce vin Barolo Santo Stefano est un très bon cru. Uniquement élaboré à partir du cépage nebbiolo, il bénéficie de l’appellation DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), le plus haut niveau de classification pour les vins italiens. Comme tous les vins de Barolo, ce millésime 2016 présente une belle concentration aromatique, une structure tannique fine, un bon équilibre entre puissance et fraîcheur, ainsi qu’un excellent potentiel de garde.

9. Le vin Barolo Brunate 2018 du vigneron Claudio Boggione

Pourquoi dans le Top 10 meilleurs vins italiens ?

Cette pépite parmi les vins Barolo est produite au sein d’un domaine artisanal bio, qui ne s’étend que sur un seul hectare de vieilles vignes, situées en bas de coteau du prestigieux terroir Brunate. Le terroir Brunate est fort réputé, notamment par le célèbre vin de Giuseppe Rinaldi, pour produire des vins élégants, relativement structurés par le sol argileux et marneux, et dotés d’une belle complexité aromatique. Une complexité que l’on retrouve dans cette cuvée, qui possède un bon équilibre entre puissance et fraîcheur.

Avec seulement à peine 1 hectare de vigne, Claudio Boggione est certainement le plus petit domaine en taille, mais grand par la qualité du terroir et des Barolos produits avec authenticité, sincérité, justesse et précision. Du bel ouvrage qui permet au Barolo Brunate 2018 de figurer dans les meilleurs vins italiens !

10. Le vin Barolo Brunate 2016 du vigneron Flavio Saglietti

Pourquoi dans le Top 10 meilleurs vins italiens ?

Enfin, une pépite de Barolo se classe dans le Top 10 des meilleurs vins italiens selon Patrick Moulène. Une pépite de Barolo issue de l’excellent millésime 2016, ce Barolo Brunate 2016 vous séduira par son caractère subtil et racé. Il est produit à partir de vieilles vignes plus que centenaires sur une parcelle de seulement 5 000 m². Une superficie limitée à l’échelle d’un grand jardin qui n’empêche pas Flavio Saglietti de produire l’un des meilleurs vins italiens du Piémont !

 

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Le Top 10 des meilleurs vins italiens illustre toute la richesse du vignoble italien. Des grands Barolo du Piémont aux vins volcaniques de Sicile, ces grands vins italiens représentent le meilleur de la viticulture transalpine. Pour découvrir ces vins rares dans les meilleures conditions, Winebox Prestige sélectionne chaque cuvée directement auprès de vignerons indépendants et les propose dans le box vin italien.