Vin français – Sélection du champion de France

Les principales régions viticoles françaises : Vin de Sancerre, vin de Loire, vin de Bordeaux, vin du Roussillon, vin du Sud-Ouest, vin de Bourgogne, vin de Côte-Rôtie, vin de Champagne, vin d’Alsace, vin du Jura, vin de Savoie, vin du Beaujolais, vin de Châteauneuf-du-Pape, vin de Chablis, vin de Provence, vin de Corse.

La France, berceau de la viticulture mondiale, est réputée pour la diversité et l’excellence de son vin français. Chaque région viticole française possède son terroir unique, ses cépages emblématiques et ses méthodes de vinification propres. Du prestigieux vin de Bordeaux aux bulles festives du Champagne, en passant par le raffinement du vin de Bourgogne et la fraîcheur des vins de Loire, la France est une référence incontestée.

 

Du Sancerre au Bordeaux : panorama du vin français rouge, blanc, rosé

 

1. Vin de Sancerre (Val de Loire)

Le Sancerre, situé dans le Val de Loire, est un vin blanc sec d’une grande finesse, issu principalement du cépage sauvignon blanc. La région produit aussi du vin rouge et rosé à partir du pinot noir, bien que le blanc représente environ 80 % de la production. Situé près de Bourges, ce vignoble bénéficie d’un terroir calcaire et argileux propice à la minéralité et à la fraîcheur des vins français produits ici. 

Domaines phares : Didier Dagueneau, Edmond Vatan, François Cotat, Pascal Cotat, Gérad Boulay, Alphone Mellot, François Chidaine, Claude Riffault.

2. Vin de Loire

Le Val de Loire est une vaste région viticole qui s’étend de Nantes à Sancerre en passant par Angers et Tours. Elle est connue pour la diversité de ses vins : blancs (sauvignon blanc, chenin), rouges (cabernet franc, gamay) et effervescents. Parmi les appellations phares, citons le Vouvray, le Muscadet et le Saumur-Champigny. La proportion de vin blanc est dominante dans cette région. 

Domaine phare : Domaine Huet à Vouvray, Clos Rougeard et le Clos Cristal à Saumur-Champigny.

3. Vin de Bordeaux

Mondialement reconnu, le vin de Bordeaux est une référence en matière de vin rouge français. La région, située dans le sud-ouest, près de Bordeaux, Libourne et Pauillac, produit également des blancs secs et moelleux. Les cépages principaux sont le merlot, le cabernet Sauvignon et le cabernet franc pour les rouges, et le sémillon et le sauvignon blanc pour les blancs. Le vin rouge représente environ 85 % de la production. 

Domaines phares : Château Margaux, Latour, Lafitte, Mouton, Haut-Brion, Pétrus, Ausone et Yquem.

Des références reconnues comme La Revue du Vin de France confirment régulièrement la position d’excellence du vignoble bordelais, notamment à travers leurs classements et dégustations de grands crus.

4. Vin du Roussillon

Le Roussillon, voisin du Languedoc, est célèbre pour ses vins doux naturels comme le Banyuls et le Maury, mais aussi pour ses rouges robustes et épicés à base de grenache, syrah et mourvèdre. Située près de Perpignan, cette région bénéficie d’un climat méditerranéen idéal pour la viticulture. 

Domaine phare : Domaine Gauby, Clos des Fées.

5. Vin du Sud-Ouest

Moins connu que Bordeaux, le Sud-Ouest regorge pourtant de pépites comme le vin de Cahors (malbec), le Madiran (tannat) et le Jurançon (gros et petit manseng). Cette région est située autour de Toulouse, Cahors et Pau, avec une production équilibrée entre blancs et rouges. 

Domaine phare : Château Clos de Gamot/Clos St-Jean à Cahors, Montus et Bouscassé Vieilles Vignes à Madiran, Feu Clos Joliette à Jurançon, Domaine du Roc en vin de Fronton.

Le terroir du Sud-Ouest, régulièrement mis en avant par La Dépêche du Midi, illustre la vitalité et la diversité des appellations régionales comme Fronton, Cahors ou Madiran.

6. Vin de Bourgogne

Le vin français issu de Bourgogne, près de Dijon, Beaune et Chablis, compte parmi les plus prestigieux au monde. Ici, la proportion de vin rouge (pinot noir) est minoritaire par rapport au vin blanc (chardonnay). La complexité des terroirs bourguignons est unique, donnant naissance à des crus mythiques.

Domaines phares vin de Bourgogne : Domaine de la Romanée-Conti, Auvenay, Rousseau, Mugnier, Roumier.

7. Vin de Côte-Rôtie (Vallée du Rhône)

Située au nord de la Vallée du Rhône, près de Lyon, la Côte-Rôtie est une appellation emblématique de vin rouge issue principalement de la syrah, parfois associée au viognier. Ces vins sont puissants et élégants, réputés pour leur potentiel de garde. 

Domaine phare : Domaine Guigal,  Ganglof, G. Vernay, Chapoutier, JP. Jamet,  Stephan avec des vins en biodynamie.

8. Vin de Champagne

La région de Champagne, près de Reims et Épernay, est mondialement connue pour ses vins effervescents. Les cépages principaux sont le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. Le Champagne représente une production quasi exclusivement tournée vers le pétillant. 

Domaines phares : Grug (Clos du Mesnil), Salon, Roederer (Cristal), Dom Pérignon (Moët & Chandon).

Les passionnés de bulles pourront également suivre les actualités du Champagne sur le blog de référence La Champagne de Sophie Claeys, véritable observatoire du monde champenois.

9. Vin d’Alsace

L’Alsace, située près de Strasbourg et Colmar, est renommée pour ses vins blancs secs et aromatiques (riesling, gewurztraminer, pinot gris). Les rouges, issus du pinot noir, restent marginaux.

Domaines phares : Domaine Zind-Humbrecht, Faller et Trimbach.

10. Vin du Jura

Près de Lons-le-Saunier, le Jura produit des vins singuliers comme le Vin Jaune (cépage savagnin) et le Vin de Paille. Le chardonnay et le trousseau sont également cultivés. Les blancs représentent environ 70 % de la production. 

Domaines phares : Macle (Château-Chalon) et JF. Gannevat.

11. Vin de Savoie

Les vins de Savoie, produits près de Chambéry et Annecy, sont principalement blancs (jacquère, altesse). Quelques rouges (mondeuse) sont également élaborés.

Domaine phare : Domaine Jean-François Quénard, le feu D. Belluard.

12. Vin du Beaujolais

Situé entre Mâcon et Lyon, le Beaujolais est célèbre pour son gamay, donnant des vins rouges légers et fruités. La proportion de vin rouge y est quasi exclusive. 

Domaine phare : Château des Jacques, Lapierre, Foaillard, Clos de la Roilette, Janin.

13. Vin de Châteauneuf-du-Pape

L’appellation phare du Rhône Sud, près d’Avignon, est réputée pour ses rouges puissants issus du grenache, de la syrah et du mourvèdre. 

Domaines phares : Château Rayas et Beaucastel.

14. Vin de Chablis

Le Chablis, situé au nord de la Bourgogne, près d’Auxerre, est exclusivement blanc (chardonnay), réputé pour sa minéralité.

Domaines phares : Domaine Raveneau et Vincent Dauvissat.

15. Vin de Provence

Près de Marseille et Toulon, la Provence est le royaume du rosé (grenache, cinsault, syrah), représentant environ 85 % de la production. 

Domaines phares : Château Trevallon, Simone, Templier, Pradeaux.

16. Vin de Corse

L’île de Beauté, autour de Bastia et Ajaccio, produit des vins blancs et rouges typiques, issus de cépages autochtones comme le nielluccio et le vermentino. 

Domaine phare : Clos Canarelli.

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Quand on parle du vin, on pense immédiatement à ses deux principaux représentants, la France et l’Italie. Ce sont en effet les pays où l’on produit historiquement le plus de vin. La richesse de leurs terroirs est inégalée. On y produit des vins d’une grande variété.

Dans cette bataille entre deux grands géants viticoles, le vin français est souvent donné gagnant, considéré par beaucoup comme le pays du vin par excellence. Ce n’est pourtant pas en France que le vin est né, mais c’est ici qu’il donne toute la mesure de sa diversité.

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Brève histoire du vin français

Le vin n’est pas né en France. Il existe vraisemblablement depuis l’apparition de l’agriculture, il y a plus de 8 000 ans av. J.-C. L’Égypte antique, la Mésopotamie, la Grèce antique, la Rome antique, toutes les grandes civilisations de l’Antiquité ont cultivé, apprécié et transformé le vin, chacune à sa manière.

Il faut attendre l’essor de l’Empire romain pour que la culture de la vigne se développe dans tous les territoires conquis au-delà du monde méditerranéen, et notamment en France. L’histoire du vin français ne commence pourtant véritablement qu’à partir de la chute de l’Empire romain d’Occident, à la fin du Ve siècle de notre ère.

La culture de la vigne en France se concentre alors autour des villes et des abbayes. Tout au long du Moyen-Âge, la liturgie de la communion (le vin considéré comme le sang du Christ) instaurée par le christianisme permet à la tradition viticole de perdurer en France.

Le vin français se développe énormément au Moyen-Âge. Sa qualité s’améliore à partir du XIe siècle. Le vignoble champenois naît au début du XIIe siècle, et le vignoble bordelais prend également son essor à la fin du XIIe siècle.

Pendant tout le Moyen-Âge, le vin français règne sur l’Europe. Les vins les plus appréciés sont des vins blancs et des vins rosés. La culture du vin rouge ne se développe qu’à la fin du XIVe siècle. À la fin du Moyen-Âge, le vignoble français le plus prestigieux est le vignoble orléanais.

On rencontre alors tous les vignobles que nous connaissons aujourd’hui, et la plupart des cépages qui sont encore utilisés de nos jours pour la production de vin français. La période médiévale peut ainsi être considérée comme le terreau fertile ayant permis au vin français de se développer sous toutes ses formes.

Envie de mieux comprendre l’évolution du vin français ? Lisez le blog vin du Champion de France Patrick Moulène.

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Notre gamme de vin français est large et variée de cru classé et grand cru classé. Elle comprend uniquement des vins prestigieux, issus des régions viticoles les plus réputées. Parmi notre sélection de vins français, vous aurez notamment la possibilité de déguster des vins rares de Champagne et de Bordeaux, mais aussi des vins d’appellation Côte-Rôtie, des vins de Bourgogne, de Madiran, de Cahors, du Roussillon, de Sancerre, ou encore quelques vins emblématiques de la vallée de la Loire.

Tous les vins français disponibles au sein de notre cave sont proposés en achat unique, mais vous pourrez également les déguster au détour de l’une de nos box de vin français si vous optez pour un abonnement mensuel.

La sélection de vin français présentée en ligne est volontairement réduite. En effet, de nombreux vins rares et prestigieux ne sont volontairement pas renseignés dans la boutique en ligne. A cet effet, ils sont exclusivement proposés et réservés en particulier aux amateurs réguliers des offres Box vin français et vin italiens par abonnement.

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Le vin français : terroirs et savoir-faire unique

Le vin français fait le bonheur des amateurs du monde entier tant par la qualité, la diversité des appellations que le climat ou le terroir. De toute évidence, le vignoble français recèle de nombreuses appellations AOC prestigieuses dont la majorité sont reconnus pour produire les meilleurs vins du monde, tels Bordeaux et Bourgogne.

Acheter vin français Bordeaux : prestige et grands crus

Ses deux grandes régions viticoles produisent des vins français de classe mondiale en privilégiant leurs atouts respectifs. Bordeaux pratique ainsi un assemblage de plusieurs cépages, tels le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc. La majorité des vignobles ou châteaux possèdent de plus de grande surface de vignes et par conséquent un grand nombre de bouteilles de vins à commercialiser.

Ce sont notamment les raisons pour lesquelles tout amateur ou consommateur de bonne bouteille de vin français trouve facilement les bouteilles de vin de Bordeaux dans tous les circuits de distribution, avec une forte présence dans les grandes et moyennes surfaces (GMS) : crus classés, crus, grands crus, grands crus classés, grands vins de Bordeaux…

Vin français Bourgogne en ligne : élégance et tradition

A contrario, le vin de Bourgogne met notamment en scène un unique et mono cépage, à savoir le pinot noir pour les vins rouges et le chardonnay pour les vins blancs.

Par ailleurs, les vignes reposent sur des coteaux en pente, les surfaces de vignes sont petites à modestes et dépassent rarement plus de 10 hectares. Aussi, il est aisé de mesurer la difficulté à trouver les bonnes à très bonnes bouteilles de vin français des meilleurs vignerons qui sont contingentées, sur allocation, dans la majorité des appellations phares : Chambertin en Côte de Nuits, ou bien Montrachet en Côte de Beaune.

Autres régions du vin français : Loire, Rhône, Bourgogne…

D’autres appellations AOC se placent également dans le peloton de tête du vin français tels les vignobles de Champagne, Châteauneuf-Du-Pape, Côte-Rôtie, Hermitage, Vallée du Rhône, Côtes-du-Rhône, Loire, Alsace. Depuis quelques années, des appellations modestes ont effectué leur révolution pour proposer de grandes cuvées tels le Languedoc-Roussillon, le Jura, le Beaujolais, Cahors…

Le patrimoine culturel du vin français

Au même titre que la nourriture, le bon vin fait partie du patrimoine culturel oenologique de notre civilisation. Depuis la nuit des temps, le vin a notamment évolué par la main et le savoir-faire de l’homme. Ce dernier a façonné les terroirs, adapté le vin aux goûts et aux modes de chaque siècle.

En effet, les premiers vins produits par les Romains n’ont plus de comparaison possible avec nos vins actuels. Il semblerait que le vin soit devenu durant les dernières décennies un Art de vivre à partager en communauté. Cependant, il est également une manne financière conséquente pour de nombreux pays.

A cet égard, le vin français représente, pour la France, sa deuxième plus grande richesse du produit intérieur brut (PIB). Par ailleurs, depuis quelques décennies, le vin en général et le vin français en particulier est même devenu un placement, rangé dans la catégorie des produits de spéculation sans limites… Et demain, dans un siècle, comment sera-t-il ?

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