Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille de 75 cl |
| Millésime | Assemblage 2018 + 2019 + 2020 |
| Quantité | Seulement 300 bouteilles uniques produites, soit le volume d'une barrique |
| Cépages | 60 % Negrette ou Pinot Saint-Gorges, cépage emblématique de Fronton |
| Degré | 13,5° |
| Couleur | Vin rouge relativement foncé |
| Service | Vin à boire de préférence avec un carafage de 4h et le chambrer à une température de 18 à 20° max |
| Conservation | A déguster au fil des années. Vin de garde qui se déguste fort bien en ce moment. Garde jusqu'en 2028 puis lent déclin |
| A la vigne | Parcelles bordées d'arbres qui apportent l'ombre naturelle, située en 3ème terrasse de Fronton |
| Au chai | Grappes de raisins triées et égrappées manuellement sur un tamis d'osier. Aucune levures, peu de sulfite, moins que le seuil maximum du label Biodynamie |
| Dégustation | Le vin arbore des notes de fruits noirs et rouges comme la framboise, la cerise, le maquereau à cassis. Des notes florales comme la pivoine se distingue avec élégance. Les tanins sont fondus et chaque gorgée apporte la gourmandise, du relief et de la tension pour un plaisir intense |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.