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Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes
Le guide du double champion de France dégustation vin
Patrick Moulène, double champion de France de dégustation de vin à l’aveugle, vous propose une analyse personnelle et complète du Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes les plus emblématiques des derniers siècles !
Ce classement répond à la question : quels sont les meilleurs millésimes de Sauternes selon un expert dégustateur ?
Les meilleurs millésimes de Sauternes sont 1929, 1945, 1959, 1967 et 2001, reconnus pour leur botrytis parfait, leur longévité exceptionnelle et leur rareté historique.
Sommaire du classement des meilleurs millésimes de Sauternes
- Millésime 1929 : Une légende intemporelle
- Millésime 1945 : Le millésime de la renaissance
- Millésime 1959 : Une année solaire
- Millésime 1967 : L’année de la finesse
- Millésime 1975 : Une structure exceptionnelle
- Millésime 1983 : la générosité aromatique
- Millésime 1989 : Une opulence rare
- Millésime 2001 : Une perfection moderne
- Millésime 2007 : Une année fraîche et équilibrée
- Millésime 2020 : Une promesse pour l’avenir
Par Patrick Moulène | Publié le 17 décembre 2024 à 10 h 50
En tant que double Champion de France de dégustation à l’aveugle 2012 et 2022, organisés par La Revue du Vin de France et ambassadeur pour Winebox Prestige, j’ai dégusté de nombreux Sauternes couvrant plus de deux siècles de millésimes.
J’ai eu le loisir d’échanger avec de nombreux collectionneurs et sommeliers et j’ai pu constater à quel point les Sauternes suscitent curiosité, désir et admiration.
Dans cet article, j’aborde le Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes de 1800 à 2020 !
Cet article s’appuie sur de nombreuses dégustations personnelles, des partages et des sources fiables d’expert. Il révèle pourquoi le Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes sont entrés dans la légende, que ce soit par leur qualité exceptionnelle ou leur rareté.
Partons ensemble à la découverte des 10 meilleurs millésimes de Sauternes de tous les temps !
Quels sont les meilleurs millésimes de Sauternes ?
- Pourquoi certains millésimes de Sauternes sont devenus légendaires ?
Botrytis parfait, alternance brumes / soleil, rendements très faibles et savoir-faire historique expliquent l’excellence des plus grands millésimes. -
Les millésimes de Sauternes les plus recherchés par les collectionneurs
1929, 1945, 1959, 1967 et 2001 figurent parmi les années les plus prisées pour leur longévité et leur complexité aromatique. -
Évolution des prix des grands Sauternes selon les millésimes
Les grands millésimes anciens atteignent plusieurs milliers d’euros, tandis que certaines années modernes offrent encore un excellent rapport plaisir / prix. -
Potentiel de garde et dégustation des meilleurs millésimes
Un grand Sauternes peut se bonifier pendant 50 à 100 ans, développant des arômes de miel, de fruits confits, d’agrumes, d’épices, et de truffe. -
Verdict de l’expert : quels millésimes choisir aujourd’hui ?
Les grands millésimes historiques pour la collection, les années modernes (2001, 2007, 2020) pour une dégustation optimale.
Recevoir une sélection d’alternatives aux grands Sauternes (sélection Champion de France)
Les millésimes de Sauternes les plus légendaires du siècle
Les grands millésimes de Sauternes avant 1900
Les très vieux millésimes avant 1900 sont légions surtout en vin liquoreux de Sauternes ! Les millésime 1847 et 1848 sont les plus grands pré phylloxériques, suivit des millésimes 1858, 1865, 1875 et 1878.
Après 1900, 1921 se classe parmi le Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes, puis arrive le légendaire 1929.
1. 1929 Sauternes légendaire
Pourquoi le millésime 1929 est dans le Top 10 des millésimes légendaires de Sauternes ?
L’année 1929 est qualifiée de parfaite pour les sublimes grands vins liquoreux de Sauternes. Les vendanges se sont déroulées sous des conditions idéales, avec un développement optimal de la pourriture noble, donnant ainsi des vins d’une profondeur et d’une intensité aromatique extraordinaires.
Meilleurs vins liquoreux de garde du millésime 1929 :
- Château d’Yquem 1929 : Une icône de Sauternes, offrant des notes de fruits confits, de miel et de safran, avec une longueur interminable.
- Château Rieussec 1929 : Connu pour sa richesse et son équilibre.
Prix gand Sauternes ancien en 2025 :
- Château d’Yquem : De 3 000 à 5 000 € aux enchères ou chez des revendeurs pour des bouteilles à la conservation parfaites.
- Rieussec : Environ 600 €.
2. 1945 Sauternes historique
Pourquoi le millésime 1945 est dans le Top 10 des millésimes légendaires de Sauternes ?
L’année 1945, marquée par la fin de la guerre, a produit des vins concentrés et parfaitement équilibrés. La faible production a renforcé la rareté et la qualité des cuvées.
Meilleurs vins du millésime 1945 :
- Château d’Yquem 1945 : Des arômes complexes de caramel, de fruits secs et d’épices.
- Château Suduiraut 1945 : Élégant et riche, avec une texture veloutée.
Prix moyen en 2025 :
- Château d’Yquem : 5 000 à 6 500 €.
- Suduiraut : 600 €.
3. 1959 Sauternes solaire et opulent
Pourquoi le millésime 1959 est dans le Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes ?
1959 a été une année chaude et sèche, parfaite pour le développement de la pourriture noble. Les vins produits sont riches, opulents et d’une grande intensité aromatique.
Meilleurs vins du millésime 1959 :
- Château Climens 1959 : Connu pour ses arômes de miel et de fruits exotiques.
- Château d’Yquem 1959 : Une explosion de saveurs avec une acidité parfaitement intégrée.
Prix moyen en 2025 :
- Château d’Yquem : 1 600 à 2 200 €.
- Climens : De 600 à 1 200 €.
4. 1967 Sauternes de finesse et d’équilibre
Pourquoi le millésime 1967 est dans le Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes ?
Un des meilleurs millésimes de Sauternes grâce à une alternance de brumes matinales et d’après-midi ensoleillés, favorisant le développement homogène de la pourriture noble.
Meilleurs vins du millésime 1967 :
- Château d’Yquem 1967 : Équilibre parfait entre douceur et acidité, avec des arômes de marmelade et de zeste d’orange.
- Château Coutet 1967 : Frais et élégant, avec des notes de fruits jaunes.
Prix moyen en 2025 :
- Château d’Yquem : 1 300 € à 1 600 €
- Coutet : 300 €.
A lire aussi dans le blog vin Winebox Prestige :
Top 10 meilleurs vieux millésimes du siècle à Sauternes
5. 1975 Sauternes puissant et structuré
Pourquoi le millésime 1975 est dans le Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes ?
Les vins de 1975 sont reconnus pour leur puissance et leur structure, offrant une longue capacité de garde.
Meilleurs vins du millésime 1975 :
- Château d’Yquem 1975 : Notes de fruits secs, de miel et de tabac blond, avec une belle acidité.
- Château Suduiraut 1975 : Complexité et élégance.
Prix en 2025 :
- Château d’Yquem : 900 à 1 100 €.
- Suduiraut : 300 €.
6. 1983 Sauternes aromatique et sensuel
Pourquoi le millésime 1983 est dans le Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes ?
Une année marquée par une pourriture noble très concentrée, donnant des vins riches en arômes et d’une belle complexité.
Meilleurs vins du millésime 1983 :
- Château Rieussec 1983 : Arômes de fruits tropicaux, de miel et d’amande grillée.
- Château d’Yquem 1983 : Élégance et profondeur.
Prix en 2025 :
- Château d’Yquem : 500 à 600 €.
- Rieussec : 150 €.
7. 1989 Sauternes opulent et puissant
Pourquoi le millésime 1989 est dans le Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes ?
1989 a été une année chaude, produisant des vins riches, opulents et marqués par une belle concentration. Sauternes millésime prêt à boire !
Meilleurs vins du millésime 1989 :
- Château d’Yquem 1989 : Notes de mangue, d’abricot et de vanille, avec une texture soyeuse.
- Château Lafaurie-Peyraguey 1989 : Frais et équilibré, avec une belle complexité.
Prix en 2025 :
- Château d’Yquem : 500 à 600 €.
- Lafaurie-Peyraguey : 200 €.
8. 2001 Sauternes de perfection moderne
Pourquoi le millésime 2001 est dans le Top 10 des meilleurs millésimes de Sauternes ?
Qualifié comme le meilleur millésime de l’ère moderne du début du 21ème siècle, 2001 a produit des vins parfaits grâce à des conditions idéales pour le développement du botrytis.
Meilleurs vins du millésime 2001 :
- Château d’Yquem 2001 : Une richesse et une fraîcheur exceptionnelles, souvent noté 100/100.
- Château Raymond-Lafon 2001 : Riche et complexe, avec une grande longévité.
Prix en 2025 :
- Château d’Yquem : 700 à 850 €.
- Raymond-Lafon : 200 €.
Vin liquoreux de garde investissement prioritaire.
9. 2007 Sauternes équilibré et frais
Pourquoi le millésime 2007 est dans le Top 10 des grands millésimes de Sauternes ?
Une année relativement fraîche qui a donné des vins élégants, avec une belle acidité et une grande pureté aromatique.
Meilleurs vins du millésime 2007 :
- Château d’Yquem 2007 : Précision et équilibre, avec des arômes d’agrumes et de miel.
- Château de Fargues 2007 : Riche et structuré.
Prix en 2025 :
- Château d’Yquem : 400 à 500 €.
- Château de Fargues : 150 €.
10. 2020 Sauternes prometteur pour l’avenir
Pourquoi le millésime 2020 est dans le Top 10 des meilleurs années de référence de Sauternes ?
2020 a été une année marquée par des vendanges idéales, offrant des vins riches et équilibrés.
Meilleurs vins du millésime 2020 :
- Château d’Yquem 2020 : Fraîcheur et intensité, avec un grand potentiel de garde.
- Château Rieussec 2020 : Rond et fruité, avec des notes de miel et de fruits exotiques.
Prix en 2025 :
- Château d’Yquem : 500 €.
- Rieussec : 100 €.
A lire aussi dans le blog vin Winebox Prestige :
Autre source de lecture :
- Les résultats d’enchères observés chez iDealwine confirment la forte valorisation des grands millésimes anciens de Sauternes
- Comparer les prix marché des vins Winebox Prestige sur Wine-Searcher
Nos grands vins français disponibles
Pour les amateurs souhaitant prolonger l’expérience des meilleurs Sauternes à collectionner ou comment déguster un grand Sauternes par des vins français d’exception prêts à l’achat, Winebox Prestige propose une sélection confidentielle issue de domaines artisanaux reconnus.
Parmi les références disponibles, les vins du domaine Ferret à Pouilly-Fuissé illustrent l’excellence des grands blancs de Bourgogne :
- Le Tournant de Pouilly 2018, cuvée parcellaire rare, précis, minéral et profond
- Les Ménétrières 2018, cuvée parcellaire rare, élégante, minérale et taillée pour la garde.
Les amateurs de rouges de caractère apprécieront également les Côte-Rôtie de Julien Barge, grand vin de la vallée du Rhône nord, disponible sur des millésimes aboutis et recherchés (2013, 2015, 2016), reconnus pour leur finesse, leur structure et leur potentiel d’évolution.
- Côtte-Rôtie Cote Brune 2013
- Côte-Rôtie Cote Brune 2015
- Côte-Rôtie Cote Brune 2016
- Côte-Rôtie Les Côtes 2017
Ces cuvées sont proposées en quantités limitées, sélectionnées par Patrick Moulène, Champion de France de dégustation à l’aveugle, et accessibles directement via la boutique Winebox Prestige.
Auteur : Patrick Moulène
Passionné par l’univers du vin depuis son plus jeune âge, Patrick Moulène est champion de France 2012 et 2022 de dégustation de vin à l’aveugle, organisé par LA REVUE DU VIN DE FRANCE. Importateur de grands vins italiens, et artisan vigneron dans le Sud-Ouest, il met son expertise au service des amateurs de vins, afin de partager, et transmettre sa passion.
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Très bel article sur les sauternes que je connais bien pour y avoir travaillé 2 ans sur le secteur. Mon meilleur vin de Sauternes deguste à été en 1 La Tour Blanche 1962
En 2 Yquem 1997 et en 3 La Tour Blanche 1989.
Cet article m à permis d étoffer mes connaissances sur les vieux millésimes de Sauternes. SUPER !
Votre commentaire permet de souligner que certains Châteaux se placent devant Yquem ! Bonnes dégustations.
Bonjour ,
Recherchant une reference sur les sauternes de 1878 , je suis tombé sur votre site .
Les prix des sauternes anciens que vous mentionnez sont hallucinants .
Je ne sais pas où vous avez pris ces references
J’ai d’abord cru que c’etait des prix à la caisse , et dans ce cas même , c’est hors sol
Une bouteille de yquem 1929 à 300000 e ! soit 25000 piece s’il s’agit de la caisse , même la seule bouteille en tres bon etat ne depasse pas 5000 e chez des cavistes
Mais les prix sont plus realistes sur de millesimes recents , en effet une caisse d’Yquem 2020 à 500e ferait le flacon à 40 e , une tres bonne affaire , ce qui me fait bien penser que vous parlez bien d’unité .
Donc , pour moi ces prix sont une enigme
Cordialement,
Guy
Merci monsieur pour votre commentaire qui permet une erreur et correction de frappe. En effet, comme vous le mentionnez à juste titre, Yquem 1929 est plus proche des 3 000 à 5 000 €. Effectivement, le prix moyen public mentionné se rapporte à la bouteille. Yquem 2020 s’affiche à 400 € et le trouver à moins de 400 € la bouteille de 75 cl est une affaire. A 40 € on trouve du Doisy Daëne, un Sauternes de Barsac classé grand cru en 1855, très bon, pour les amateurs de liquoreux plus « aérien » que concentré. La cotation idealwine qui reflète bien les prix des vins affiche Yquem autour de 300 € (à ce tarif de 300 € il faut rajouter 20 % à 25 % de frais d’adjudication, ce qui ramène la bouteille à un prix proche de 400 €). Je vais en profiter pour actualiser tous les tarifs grands publics estimés de l’article des meilleurs millésimes de Sauternes. Santé monsieur 🍷 Bien à vous. Patrick Moulène.