Les Vins Italiens à Mettre en Cave

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Présentation du vigneron Massimo Grasso qui produit de grands vins Italiens à Barolo dans le Piémont Italien. Domaine artisanal de 8 hectares avec une vigne grand cru “Santo Stefano” au superbe rapport qualité-prix !

Par Patrick Moulène | Publié le 17 juillet 2019 à 23h19

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Vins italiens rares

Les vins Italiens de Massimo Grasso – Barolo

 

Massimo Grasso porte un nom fort connu à Barolo et plus particulièrement à Perno. En effet Elio Grasso en est la star de l’épicentre. Le domaine artisanal est composé de 5 hectares de vignes à base de Nebbiolo bien exposées dont une petite parcelle grand cru exposée plein Sud sur le terroir Santo Stefano. Qui plus est, seuls 3 vignerons se partagent le cru dont le prestigieux Domaine G. Mascarello. Le grand cru Santo Stefano se trouve juste au-dessus des crus “Bussia”, “Villero” et de la propriété d’Aldo Conterno. Les vins Italiens.

Massimo, la quarantaine, est un oenologue de formation qui sublime le domaine familial. Il propose de surcroît des vins Italiens Barolos suaves, racés, élégants avec du potentiel de garde : le Barolo 2003 dégusté en 2019 est une merveille ! Immense coup de coeur. Cependant, selon notre avis, avec un terroir digne d’un grand cru qu’est Santo Stefano, le vigneron reste malgré tout encore trop dans l’ombre.

En effet, ses grands vins rouges Italiens Barolo ne sont pas dégustés  par les critiques journalistes ou connus des sommeliers malgré la grande qualité. De plus, c’est vraiment dommage qu’une cuvée Santo Stefano Riserva ne soit pas le fer de lance du domaine. Cela viendra car ce vigneron est talentueux. Aussi les vins Italiens, vin italien des Marches, indicazione geographica tipica, classement en quatre catégories de vins italiens

 

Le grand vin Italien – Barolo “Santo Stefano” à Perno

 

 

Le style de vinification et d’élevage des vins Italiens est plutôt classique avec cependant un apport de quelques barriques en plus des foudres Piémontais traditionnels. Les Barolos grands crus exportés sont particulièrement appréciés à Toulouse. Tous les millésimes du domaine sont globalement réussis, sauf le millésime 2014 à la vente.

En effet, le 2014 est fluet, pas vraiment au niveau des vins réussis du secteur. Le vin est cependant bien fait, sans défaut. Il manque juste de la chair, de la pulpe, du corps, de le sève… De plus, le vigneron n’a pas pris le parti de ne sortir, comme la majorité des vignerons, qu’une seule cuvée afin de rehausser la qualité. Cela dit, Massimo n’a pratiquement pas mis de bouteilles de vin Barolo 2014 sur le marché. Enfin, les vins du monde d’origine contrôlée. Sélections de vins grands crus classés, grand cru classé, les vins Italiens.

 

Les vins Italiens – Barolo 2009

 

Le noble terroir de Santo Stefano, partagé par seulement 3 propriétaires, dont Massimo Grasso, a cette particularité de finesse et d’élégance supplémentaires des vins italiens. Le sol est sablonneux, pentu et l’exposition Sud-Ouest de la vigne est idéale. Le millésime est riche, dense, rayonnant de soleil et enjôleur. C’est un Barolo 2009 racé, puissant, irrésistible qui exprime un grand plaisir immédiat à ce stade de son évolution. Les vins Italiens aussi !

Un des grands vins Italiens Barolo de la sélection “à tomber” avec un fabuleux rapport prix/plaisir pour le plus grand bonheur des amateurs de bons de vins italiens. A déguster ou à garder. Barolo exceptionnel, vin rare, introuvable, réservé en priorité aux connaisseurs et amateurs de nos formules d’abonnement vins Italiens.Les vins Italiens notamment

 

Les vins Italiens – Barolo 2011

 

L’assemblage inédit des parcelles de Barolo et de Barolo Santo Stefano de Massimo Grasso procure une agréable séduction immédiate entre la richesse et la finesse. Un Barolo 2011 qui commence à dévoiler ses plus beaux atours. Ce Barolo du Piémont Italien fait déjà des merveilles à table et déroutera de nombreuses papilles par son charme ravageur et gourmand. Ainsi les vins piémontais italiens, vins d’Ombrie, vins de Ligurie, vins de Campanie, vins du Val d’Aoste, Italie du nord et Italie du sud. Enfin les vins des Marches, indicazione geographica tipica, et le vin italien.

Les vins Italiens – Barbera d’Alba 2014

 

Le Barbera est un cépage Italien emblématique de la région d’Alba, ville située à 10 km de Barolo dans le Piémont Italien. Il procure au vin Italien une grande suavité un peu à l’image du merlot Bordelais. En fait, le Barbera d’Alba 2014est un vin de couleur assez sombre, tannique, avec beaucoup de goût et un caractère jovial. Ainsi les vins Italiens, les vins du Latium vers Rome et le slow-food en Italie, igt, Vérone, vins de Basilicate. Mais aussi les vins italiens du Trentin-Haut-Adige, Italie du nord et Italie du sud. Enfin les catégories de vins italiens et du monde d’origine contrôlée, tel le vin italien.

Les vins d’Italie

 

Le vin Italien est sans conteste exceptionnel et il se place parmi les meilleurs vins du monde ! A vrai dire, l’Italie regorge de nombreux trésors comme par exemple les prestigieux vins du Piémont italien : Barolo et Barbaresco, les 2 stars Piémontaise à base de Nebbiolo. Ce tour d’horizon en terre Italienne nous amène à mentionner les meilleurs vins Italiens de Toscane que représentent Brunello di Montalcino et Montalcino, à base de Sangiovese.

Les Super Toscans et Chianti Classico, superbes vins rouges  en Toscane ; les vins italiens robustes tels Taurasi et Primitivo dans la région de Campanie, en direction des Pouilles et la Calabre vers la botte Italienne. Le grand vin blanc effervescent Italien Franciacorta se trouve dans la région de Lombardie, au Nord vers Milan.

Les superbes vins Italiens identitaires de l’Etna en Sicile, les iles éoliennes et l’ile de Pantelleria à une encablure de la Tunisie ;  Amarone le plus somptueux des vins italiens sucrés au succès international légendaire dans la région de Valpolicella, au Nord de l’Italie.

Les vins italiens effervescent Prosecco devenu vin de fête, vin branché en région de Vénétie. Le Lambrusco est le vin italien rouge pétillant, simple et fort apprécié qui se trouve en région d’Emilie Romagne, en direction de Modène, berceau de l’unique production des meilleurs vinaigres balsamique du monde à découvrir. Ainsi des vins de Vénétie, d’Asti, Roero, Gattinara, vins d’Emilie-Romagne et vins de Sardaigne. Aussi, la vigne cru crus, vins des Abruzzes, Piemonte de tous les vins id’italie pour l’apéritif italienne italiennes. Enfin le classement en quatre du vin italien