Description
Découvrez le vin rouge Langhe nebbiolo 2019 de Giacomo FENOCCHIO, sélectionné par Winebox Prestige.
Achat des meilleurs vins italiens sélectionnés par le champion de France de dégustation de vin à l’aveugle 2012 & 2022 (REVUE DU VIN DE FRANCE).
Stephane –
j’ai dégusté le Langue Nebbiolo de Giacomo Fenocchio sur plusieurs jours pour observer son évolution dans le temps.
Jour 1 : le vin à été ouvert le matin pour le déguster le midi, j’ai trouvé ce vin très agréable avec une belle couleur rouge clair avec des reflets briques très appréciables. Le nez de ce vin est subtil avec de beaux arômes de fruits rouges comme de la cerise bien mûre. Une fois en bouche, le vin tient toutes ses promesses en offrant un bon compromis entre la présence de fruits, de fraicheur et de tanins. J’ai attribué la note de 16/20.
Jour 2 : Lors du second jour, après 30h d’ouverture, le vin est encore plus délicieux, la couleur et le nez du vin sont similaires à la veille. Cependant, en bouche, le vin est encore plus gourmand, nous avons une belle sensation en bouche avec des tanins justes et délicats. Les arômes du vin rebondissent, et restent présents sur la durée en bouche, avec des notes vives et gourmandes. J’ai attribué la note de 16,5 / 20.
Jour 3 : Le dernier jour à été clairement le moment oú le vin à été le plus jouissif, après 55h d’ouverture, j’ai reçu en bouche une avalanche de fruits rouges, et une belle sensation de fraicheur très appréciée. Les tanins sont très justes apportant du caractère, j’ai pu constater la belle évolution de ce Langue Nebbiolo au contact de l’oxygène. D’ailleurs cela lui a permis d’avoir un équilibre parfait en bouche. J’ai attribué la note de 17,5
Très belle découverte !
Patrick Moulène –
Votre avis 5 étoiles met bien en lumière votre dégustation ainsi que l’expression du Langhe Nebbiolo 2019 de Giacomo Fenocchio ! Sublime vin sur un millésime grandiose d’un vigneron artisanal traditionnel de 15 hectares, dont ses grands vins s’arrachent chez les cavistes d’Alba, et deviennent de plus en plus rares à se procurer. Le vin est jouissif comme vous le soulignez, équilibré, juteux, fin, et délicat. Il possède une bonne dizaine d’années devant lui, même s’il est très bon en ce moment ! Merci pour votre partage pertinent et intéressant ! Bonnes dégustations 🍷