Vin rouge Léger fruité italien | Dolcetto 2017 (75 cl) | G. FENOCCHIO

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Vigneron traditionnel connu dans le monde entier

  • Bon vin rouge (75cl) du cépage local Dolcetto d’Alba dans le Piémont Italien à découvrir !
  • Dolcetto souple, assez rond et généreux pour tous les jours

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Description

vin rouge léger et fruité

 

Découvrez le vin rouge léger fruité de la sélection Winebox Prestige. 

Achat en ligne du vin rouge léger fruité Dolcetto d’Alba produit par Giacomo Fenocchio, talentueux vigneron à la renommée internationale !

 

Bon vin rouge léger & fruité du Piémont Italien

 

  • Le cépage Dolcetto du Piémont Italien est un vin rouge léger fruité, relativement faible en degré d’alcool.
  • Le vin est gouleyant, juteux, désaltérant et se marie agréablement avec tous les plats de la cuisine familiale du quotidien.
  • C’est pour cette raison que ce vin rouge léger et fruité est particulièrement apprécié dans le Piémont Italien pour une consommation courante.

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Domaine Giacomo Fenocchio

 

Domaine familial et traditionnel de 14 hectares situé dans l’appellation Barolo AOC. Plus exactement localisé entre la ville de Barolo (700 habitants) et le petit village de Castiglione Falleto.

Claudio fils de Giacomo, la cinquantaine à peine est un vigneron non seulement attachant, jovial, mais aussi bon vivant. Son sourire est communicatif et il fait preuve d’une humilité et d’une sincérité rarissime. Le style de vinification naturelle et de vendanges manuelles est traditionnel, avec les levures naturelles contenues dans les raisins. La fermentation alcoolique se fait dans des cuves inox. Quant à la fermentation malolactique, elle s’effectue dans de gros foudres de bois traditionnels.

Les grands vins rouges Italiens ont toujours de surcroît cette trame élégante, raffinée, délicate comme marque de fabrique. Ils développent en outre une palette de goût juste, profond, harmonieux qui rappellent les grands crus à base de Pinot Noir de la Côte de Nuits en Bourgogne ! 

Les vins du domaine sont présents sur les plus belles tables du monde des restaurants étoilés, notamment au Georges V à Paris pour la France. Les meilleurs cavistes, caves à vin et sommeliers réservent ainsi une place particulière pour ce domaine d’exception.

Aussi du rouge léger et fruité

 

Bon vin rouge léger & fruité

vin rouge léger et fruité

Le domaine Giacomo Fenocchio produits des cuvées Barolo grand cru de prestige sur de fabuleux terroirs comme Cannubi, Villero, Castellero, Bussia. Il vinifie aussi avec autant d’attention des cépages autochtones comme le Barbera d’Alba, l’Arneis (unique cuvée de vin blanc). Dernièrement Giacomo élabore également un vin orange à base d’Arneis, cépage emblématique du vignoble de Roero.

Pour toutes ces raisons, nous vous invitons à découvrir l’ensemble des cuvées élaborées et de ne surtout pas passer à côté des immenses Barolo produit par ce vigneron de talent !

Retrouvez les meilleurs vins Italiens de Giacomo Fenocchio dans la Cave à vin en ligne ou bien sur la France entière et l’Europe à travers nos formules d’abonnements Box de vin plébiscitées par de nombreux amateurs.

Retrouvez aussi les autres cuvées du domaine, comme par exemple : le Barolo Villero 2014, Barolo Bussia 2016, Barolo Castellero 2016, Barolo Canubbi 2015, Barolo Cannubi 2016, Cannubi 2017, Barolo Riserva 90 di 2016.

Les superbes vins Italiens de Giacomo Fenocchio sont ainsi une importation exclusive pour la France par WINEBOX PRESTIGE.

 

Bon vin rouge léger & fruité – Dolcetto

Informations complémentaires

Poids 1,6 kg
Service

Température de service à 18-19°

Conservation

une garde de 2 à 5 années seulement est à privilégier car ce cépage n'a pas la structure ni l'étoffe pour se bonifier en cave

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