VIN ITALIEN A TOULOUSE
Cave à vin Italien en ligne à Toulouse : WINEBOX PRESTIGE importateur de domaines présents sur les plus belles tables des restaurants étoilés, les hôtels de prestige et les meilleurs cavistes !
IMPORTATEUR DU VIN ITALIEN AURELIO SETTIMO POUR LA FRANCE & TOULOUSE
Le domaine Aurelio Settimo, dirigé par sa fille Tizianna est un vignoble familial & artisanal de 7 hectares. Il est situé à première vue en plein coeur historique de l’appellation Barolo AOC, au lieu dit du terroir Rocche Del Annunziata, en Italie du Nord dans le Piémont Italien Il se situe entre le village de Barolo, classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, comportant 700 habitants environ et La Morra, magnifique petit village perché en haut de la colline. Les raisins sont récoltés à la main, vinifiés dans un style traditionnel, à l’ancienne dans des cuves en ciment, des cuves en inox et de grands foudres de bois. Les vins du Piémont Barolos produits sont remarquables, exportés sur plusieurs continents. Les tarifs sont particulièrement compétitifs au regard de l’appellation et de la qualité. Nous sommes notamment l’importateur de ce domaine pour la moitié Sud de la France, voisin du célébrissime vigneron Lorenzo Accomasso (les vignes se touchent et elles jouxtent également les plus grands vignerons : Maria Teresa Mascarello, Roberto Voerzio …). Tiziana travaille son domaine le plus naturellement possible, sans chimie conventionnelle depuis 1994. Elle vient de recevoir dernièrement la certification du label Italien « Green Experience » pour le millésime 2017. L’ensemble de ses cuvées sont dorénavant en vins bio !
IMPORTATEUR A TOULOUSE DU VIN ITALIEN AURELIO SETTIMO
- AURELIO SETTIMO 2010 BAROLO : 92/100
The 2010 Barolo is a beautiful wine with a tight and tonic quality that comes forward in distinct pulses of cassis, wild berry, toasted almond and black licorice. No one element is out of place. Bright acidIty and finely-tuned tannins give the wine a clean, direct entry in the mouth with the good possibility of a slow and steady aging evolution. Drink: 2016-2028.
- AURELIO SETTIMO 2010 BAROLO ROCCHE DELL’ ANNUNZIATA : 94/100
The 2010 Barolo is a very nice surprise with some sweet almond (just a touch) next to traditional aromas. It is very satisfying, with pretty, dusty tannins, and showing big intensity. This is a real treat with some youthful sourness that needs to blow off with time. It is dusty, etched and showing very linear finesses. Drink: 2016-2030.
VIN ITALIEN BAROLO RISERVA 2009 EN VENTE A TOULOUSE
Le Barolo Riserva Grand Cru est une cuvée rare. Il n’est produit que lorsque toutes les conditions qualitatives sont réunies, c’est-à-dire rarement. En effet, selon la règlementation l’élevage du Riserva, meilleur vin Italien est de 5 années avant sa commercialisation. Au domaine Aurelio Settimo, l’élevage du Barolo Riserva 2009 est de 8 années ! Soit 3 années de plus que la législation. 2 années en cuve ciment, puis 3 années en foudre et enfin 3 années de nouveau en cuve ciment. Cela est unique et confère au vin rouge du Piémont une race de grande classe. Il a reçu d’autre part la plus haute récompense des Sommeliers Italiens avec 5 Grappes ! Le précédent Riversa 2004 avait une élégance folle et de nobles arômes de parfum renversant. Le prochain Riserva sera le millésime 2012, en vente en 2020. C’est à plusieurs titres un Grand Cru hors norme. Selon notre avis nous pourrions aisément le comparer avec un grand Pinot Noir de Bourgogne de type Grand Cru ou un Premier Grand Cru Classé de Bordeaux. Or, côté finance, le prix de vente est 7 à 10 fois inférieur. Il est donc extrêmement rare et convoité autant par la petite quantité de bouteilles de vin produites (2 foudres) que la demande mondiale à la recherche du meilleur vin Italien, pépites d’exception.
Une exclusivité de la cave à vin – caviste en vin Italien à Toulouse mais également pour la France et l’Europe.
BAROLO ROCCHE DELL’ ANNUNZIATA 2009
Le terroir du Barolo Rocche dell’ Annunziata possède une idéale exposition Sud-Ouest. Cela lui apporte un surcroît de sève, de corps et de longueur. Au final, une meilleure harmonie d’ensemble entre la puissance, la finesse et la fraîcheur se dessine. Les vignes de 40 années sont idéalement situées au coeur des parcelles des plus grands vignobles de Barolo. Ne tardez pas pour réserver votre WINE BOX car les bouteilles de vins rouges Barolo Rocche Dell’ Annunziata 2009 procurent déjà beaucoup de plaisir et enchantent les nombreux amateurs …
Une exclusivité de la cave à vin – caviste en vin Italien à Toulouse mais également pour la France et l’Europe.
BAROLO ROCCHE DELL’ ANNUNZIATA 2010
Très grand millésime, Barolo racé, tannique, encore relativement fermé, en devenir. Il possède l’équilibre parfait dans la structure, la puissance et la finesse des tanins. L’élégance, le raffinement, le fond pour la garde sont révélés par le superbe terroir de Barolo Rocche Dell’ Annunziata. A ce titre le terroir est classé parmi les 7 meilleurs terroirs historiques de Barolo. Le Barolo Rocche Dell’ Anunziata 2010 dévoilera un peu plus de tension, de fraîcheur que le 2009 et certainement en même temps un peu moins de gourmandise.
Une exclusivité de la cave à vin – caviste en vin Italien à Toulouse mais également pour la France et l’Europe.
VIN ITALIEN BAROLO 2009 EN VENTE A TOULOUSE
Le millésime solaire qu’est 2009 convient parfaitement à ce Barolo riche et hédoniste d’Aurelio Settimo. L’exposition Sud-Est des vignes plus jeunes apportent l’équilibre, la puissance mesurée. Bouteille extrêmement gourmande et irrésistible avec un prix lui aussi séducteur.
Une exclusivité de la cave à vin – caviste en vin Italien à Toulouse mais également pour la France et l‘Europe.
VIN ITALIEN BAROLO 2010 EN VENTE A TOULOUSE
Le Barolo 2010 d’Aurelio Settimo est un très grand millésime avec un peu plus de tension et un peu moins de sensations gourmandes immédiates que le 2009. Sera un coureur de fond pour la garde. Il demandera néanmoins un peu plus de temps de garde pour délivrer tout son énorme potentiel. Bouteille de vin au superbe rapport qualité-prix.
Une exclusivité de la cave à vin – caviste en vin Italien à Toulouse mais également pour la France et l’Europe.
LANGHE NEBBIOLO 2014
Le « Petit Barolo » !
Le Nebbiolo est le cépage des Grands Vins Italiens de Barolo. Les vignes sont relativement plus jeunes, exposées côté soleil levant. La talentueuse vigneronne Tiziana du domaine Aurelio Settimo préfère proposer une sorte d’entrée de gamme très qualitative dans l’univers du Barolo, pour le plus grand plaisir des amateurs de très bon vin. Elevage de presque 4 années en cuve ciment ! Cette cuvée Langhe Nebbiolo 2014 est notamment fort appréciée par la profession caviste, restaurateur, sommelier de Barolo autant par son prix que sa qualité ! A ne pas rater … Excellent rapport prix/plaisir.
Une exclusivité de la cave à vin – caviste en vin Italien à Toulouse mais également pour la France et l’Europe.
DOLCETTO D’ALBA 2017
Lors de la dégustation, ce Dolcetto d’Alba 2017, vin rouge Italien d’un des cépages autochtones, fut une révélation. D’abord, il proposait une couleur encre profond, paré des plus beaux atours. Puis, une richesse extrême, une suavité gourmande et un goût complexe, profond, rarement rencontré. En réalité, la vigne d’1 hectare est idéalement située sur le terroir de Rocche Dell’ Annunziata, en face de la maison familiale. Les raisins Dolcetto ont été cueillis à la main le 30 Août 2017, soit 15 jours plus tôt que la moyenne. Le vin fait 13,5 % alors qu’il est la plupart du temps à 11 %. En conséquence, la structure du vin rouge Italien est magnifique (1000 caisses de 6 bouteilles de vins produites).
Une exclusivité de la cave à vin – caviste en vin Italien à Toulouse mais également pour la France et l’Europe.
GRAND VIN ITALIEN A TOULOUSE
Vous êtes à la recherche du meilleur vin Italien à Toulouse, mais aussi sur la France entière, nous avons les meilleurs Grands Crus, Grands Vins d Italie de petits producteurs du Piémont Italien Barolo et Barbaresco (de 1 à 15 hectares seulement). Recevez une sélection des meilleures bouteilles de vins Italien en achat unique sans engagement ou bien à travers nos formules dégustations à découvrir sans attendre. Recevez régulièrement une Wine Box à votre domicile ou à l’adresse de votre choix, contenant de précieux vins rares d Italie sélectionnés à s’offrir et à offrir en cadeau.
French
Chinese (Simplified)
Dutch
English
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish