Winebox Prestige cave à vin en ligne à Toulouse. Le spécialiste vin Italien à Toulouse, grands vins Français & Italiens livrés à domicile.
Mais aussi cours d’oenologie, dégustation de vins, personal shopper, sommelier à domicile & en entreprise… Par le champion de France de dégustation de vins RVF 2022 & 2012.
Par Patrick Moulène | Publié le 26 août 2019 à 11h12
Cave à vin Toulouse – WINEBOX PRESTIGE
Livraison à domicile de vos vins, Box vin de la cave à vin en ligne WINEBOX PRESTIGE en express dans la journée à Toulouse et la périphérie Toulousaine (pour un achat minimum de 100 €) en 48h par Colissimo ou encore en Click & Collect à Toulouse-l’Union !
Cave à vin Toulouse – Grands vins Français & Italiens
Tous les grands crus, Vins Italiens & Vins Français sélectionnés par la cave à vin en ligne WINEBOX PRESTIGE à Toulouse sont le reflet de traditions artisanales. Leur philosophie est à vrai dire la plus proche de la nature, que ce soit en culture de la vigne raisonnée, nature, mais aussi en bio ou biodynamie.
Aussi, tous les grands crus Français, les Grands Vins du Piémont Italien à la vente dans la boutique des vins en ligne WINEBOX PRESTIGE à Toulouse sont régulièrement dégustés dans les caves et les chais des vignerons. Selon notre avis, ils correspondent à la vision d’un grand cru de terroir, à partager entre autres avec des amis, à offrir et à s’offrir ou à garder en cave.
Livraison à Domicile
Click & Collect
La Sélection grands vins – Cave à vin WINEBOX PRESTIGE à Toulouse
La sélection des domaines s’effectue par Patrick Moulène, de la cave à vin en ligne WINEBOX PRESTIGE à Toulouse, Champion de France de dégustation de vins à l’aveugle et fondateur WINEBOX PRESTIGE.
“l’amour de la terre, des vignes et de la nature a pris racine, dès l’enfance à la campagne, dans le terreau fertile du domaine familial. Par la suite, au fil du temps la passion grandissante est notamment devenue découverte, rencontre, voyage, collection…
Par ailleurs, plus de 10 années d’entraînements pour les championnats de France & d’Europe de dégustation de vins à l’aveugle (organisés par La Revue du Vin de France) m’ont permis d’autre part d’acquérir une grande expertise. Enfin, avec plus de 40.000 vins dégustés, je souhaite faire partager au plus grand nombre l’univers des grands vins de vignerons d’exception.”
Patrick Moulène est Champion de France dégustation vin à l’aveugle RVF 2022 & 2012
Pourquoi déguster le grand vin Italien Barolo & Barbaresco ?
Le vin Italien est mondialement connu, cependant en France il est peu ou pas du tout dégusté. Pourtant à chaque dégustation de grands vins Italiens de vignerons d’exception, l’enthousiasme général est tel que c’est à chaque fois une révélation !
En fait, les vins rouges Italiens, les Barolos & Barbaresco grands crus ont cette singularité d’être de fabuleux compagnons de table. Ils permettent notamment des accords mets et vins de premier ordre, au même niveau que les plus grands vins Français.
La Box Prestige de la cave à vin WINEBOX PRESTIGE à Toulouse pour découvrir et déguster des Barolo, vins rares d’exception du Piémont Italien
Livraison à Domicile
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Grands vins du Piémont Italien – Le match Barolo / Bourgogne !
Avec quelques années de vieillissement, le vin rouge du Piémont Italien a souvent un air de famille avec les plus grands vins Français de Bourgogne. Parfois même les dépasser ! De nombreux amateurs, connaisseurs & sommeliers du monde entier ont perçu ce potentiel qualitatif. Aussi, il est devenu pratiquement impossible d’acheter les grands Barolos & Barbaresco chez les meilleurs vignerons.
En effet, la demande est mondiale, les domaines sont assez modestes en superficie (de 1 à 10 hectares). Par ailleurs, les bouteilles de vins sont toutes allouées d’une année sur l’autre. Finalement, la rançon du succès est la spéculation grandissante sur les plus belles étiquettes revendues 5 fois le prix de sortie !
Cave à vin Toulouse – Grandes bouteilles de vins Italiens à découvrir
La cave à vin en ligne WINEBOX PRESTIGE à Toulouse vous invite à découvrir les terroirs magiques où naissent les plus grands crus Français & l’exceptionnel vin Italien de Barolo & de Barbaresco. Ces grands vins sont notamment produits par des vignerons d’exception connus & reconnus dans le monde entier pour leur talent.
La majorité sont présents sur les plus belles tables étoilées ou gastronomiques et chez les meilleurs cavistes & sommeliers. Le potentiel de garde est conséquent, la qualité de haut vol, les tarifs somme toute encore sages au regard des grands vins du monde. Tout compte fait, les Barolo & Barbaresco représentent le grand vin rouge Italien à découvrir, à s’offrir & à offrir !
Box vin Prestige de Winebox Prestige à Toulouse
Cave à vin Toulouse – Meilleures Box vins par WINEBOX PRESTIGE
Pour toutes ces raisons, profitez de la sélection de la cave à vin en ligne WINEBOX PRESTIGE à Toulouse. La sélection des vins s’effectue par Patrick Moulène, Champion de France de dégustation de vin à l’aveugle. Son expertise et ses conseils avisés sont la garantie de trouver les meilleures bouteilles de vins proposées dans la large gamme de Box vin :
Dégustation des meilleurs Box Vin WINEBOX PRESTIGE à Toulouse
En achat unique sans engagement ou par abonnement mensuel de 2, 3 ou 6 mois, profitez des Box vin de la cave à vin en ligne WINEBOX PRESTIGE à Toulouse pour : apprendre l’oenologie, constituer votre cave, vous faire plaisir, découvrir des vins d’exception, déguster des pépites, faire des cadeaux, des coffrets cadeaux…
Mais aussi offrir du vin, cadeau à offrir, dénicher une rare cuvée, un millésime particulier, découvrir de nouveaux vin, découvrir de nouvelles saveurs, terroirs, appellations, cépages, vins du monde, produits du terroir… Sur demande des vins naturels, biodynamiques, des magnums, assortiment bouteilles de vins originales de 20 ans d’âge, champagnes et spiritueux, vins champagnes, vins bio, vins étrangers…
Cave à Vin WINEBOX PRESTIGE à Toulouse
Profitez du Vinaigre Balsamique de Modène AOP
En complément des abonnements à nos formules Box de vin et des vins d’exception de vignerons dans la boutique en ligne, la cave à vin à Toulouse propose le véritable vinaigre Balsamique de Modene AOC ! Ce véritable vinaigre Balsamique est issu de raisins blancs des cépages autochtones, tels le Lambrusco, Trebbiano, Ancelotta. Ils sont cueillis tardivement dans les vignobles mais avant les premiers signes de fermentation.
Contrairement à la fabrication du vin, les sucres contenus dans les raisins ne sont pas transformés en alcool. En fait, le jus des raisins pressés est recueillit, filtré pour enlever les pépins puis porté à ébullition durant plusieurs heures. La “cuisson” permet notamment de concentrer le jus qui par évaporation réduit de 50 à 70 %.
Véritable Vinaigre Balsamique Artisanal AOP de Modène
Une fois la chauffe terminée, le jus est de nouveau filtré puis logé dans des tonnelets qui sont traditionnellement disposés au grenier de la maison et pas dans une cave ! Chaque année, en fonction de la tradition, du goût et du savoir faire maison, environ 20% du nectar est ainsi transféré d’un tonnelet à un autre. Pour cela, plusieurs essences de bois sont alors à la disposition de chaque “acetaia” : le chêne, le châtaignier, le cerisier, le frêne, le murier. Certains utilisent notamment de l’acacia ou du genévrier pour subtilement parachever la complexité aromatique et gustative du précieux nectar qualifié d’or noir.
Le Vinaigre Balsamique de Modène AOP est naturel !
Somme toute, le vinaigre Balsamique fait parti d’une tradition ancestrale remontant au Moyen-Age. Il est obtenu non seulement à partir du moût de raisin blanc cuit, mûri par une lente acétification d’origine naturelle, mais également par un très long vieillissement dans les tonnelets centenaires d’essences différentes, sans aucun ajout de substances !
Cave à Vin Toulouse – Vinaigre Balsamique d’Exception !
Au contact du froid et du chaud, au grenier, durant 12 années et 25 années minimum pour l’ultra-vieux, le vinaigre Balsamique se transforme et s’acétifie lentement suivant des processus naturels de fermentation et d’oxydation extrêmement complexes.
- La couleur est d’un brun foncé intense, brillant.
- La densité est sirupeuse tout en étant fluide.
- Le parfum est unique, exceptionnel, envoutant, complexe, pénétrant, agréable et harmonieux.
- La saveur est à la fois douce et aigre, sucrée en début de bouche puis devient délicatement acidifiée.
- La saveur est intense, veloutée tout en étant harmonieuse et persiste alors de longues minutes en bouche.
2 versions AOP seulement : 12 & 25 ans d’âge
Avant la commercialisation des lots de 12 ans ou 25 ans d’âge, le Consortium procède au préalable à des analyses. Puis à des dégustations, des sélections et en dernier lieu il délivre enfin le certificat de vente. Ce processus garantit effectivement la plus grande authenticité au précieux nectar. L’Appellation d’Origine Protégée recense environ 60 producteurs. Ces derniers commercialisent ainsi leur production en direct en apposant leur nom ou bien par l’intermédiaire du Consortium qui valorise l’anonymat des “artisans” producteurs réunis.
L’authentique vinaigre Balsamique de Modène AOP certifié est SEULEMENT vendu dans sa bouteille originale de 100 ml avec son ventre “arrondi”. Retrouvez-le ainsi dans la boutique en ligne du caviste cave WINEBOX PRESTIGE à Toulouse.
Condiment balsamique – Exclusivité de la cave à vin Toulouse WINEBOX PRESTIGE
Tout autre format de bouteille n’est donc pas certifié 12 ans et 25 ans d’âge et n’est pas AOP. La plupart du temps c’est à vrai dire du condiment balsamique ! Le condiment balsamique n’est jamais certifié car il n’est pas répertorié dans l’AOP. Alors, souvent de nombreuses substances sont rajoutées avec du sucre artificiel, des arômes de synthèse, du caramel… Mais aussi du fruité, des adjuvants, de la chimie, des concentrés de substances divers et variés.
La cave à vin à Toulouse propose de découvrir ce qu’il y a de meilleur ! Le condiment Balsamique sélectionné est artisanal, naturel et exceptionnel. Au fond, c’est du vinaigre balsamique qui a été retiré des tonnelets à la 9 années au lieu des 12 années.
Une exclusivité de la cave à vin à Toulouse WINEBOX PRESTIGE.
Auteur : Patrick Moulène
Passionné par l’univers du vin depuis son plus jeune âge, Patrick Moulène est double champion de France de dégustation de vins à l’aveugle organisé par LA REVUE DU VIN DE FRANCE (RVF 2022 & 2012). Importateur de grands vins Italiens & artisan vigneron dans le Sud-Ouest, il met son expertise au service des amateurs de vins afin de partager et transmettre sa passion.
J’ai réservé plusieurs box de vin ainsi que du vinaigre balsamique de Modene. La livraison a été rapide, les vins de forts belles découvertes, l’emballage ultra sécurisé, les fiches se lisent bien.
La promesse est tenue, les vins sont effectivement haut de gamme et surtout très très bons.
Cave à vin en ligne sérieuse à recommander