Description
Vin français de Sancerre
Excellent 4,9 sur 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ Google
Découvrez le vin blanc de Sancerre Les Romains 2019 du domaine FOUASSIER, de la sélection Winebox Prestige.
Achat des meilleurs vins français sélectionnés par le champion de France dégustation vins à l’aveugle 2012 et 2022 (REVUE DU VIN DE FRANCE).
Vin de Sancerre les Romains 2019 FOUASSIER
Le vin blanc de Sancerre Les Romains 2019, du domaine Fouassier est une cuvée parcellaire bio pour les amateurs de sauvignon blanc !
Présentation du domaine
Le vin blanc de Sancerre Les Romains 2019 du domaine Fouassier provient d’une parcelle de 3 hectares composée d’argile et de silex. Les vignes de sauvignon blanc ont plus de 45 ans d’âge. Le domaine des frères Fouassier est travaillé selon les préceptes de l’agriculture biologique et de la biodynamie (Label Biodyvin en 2011 et Demeter depuis le millésime 2022) avec des vendanges manuelles. La fermentation est réalisée avec les levures indigènes et l’élevage est fait en oeuf en béton avec les lies, durant 12 mois, puis une année supplémentaire en cive inox. A la cave, les travaux sont effectués selon le calendrier lunaire.
Description du vin
Le vin blanc de Sancerre Les Romains 2019 du domaine Fouassier, à la robe or clair, exalte des notes florales de fleurs blanches et des arômes de fruits blancs et jaunes (pomme, poire, mirabelle, zeste d’agrumes). En bouche, il se révèle riche et vif, avec de la fraîcheur, pur et délicat, aérien et raffiné, avec de l’énergie, et de la tension minérale saline, ce qui en fait une belle bouteille de Sancerre.
Retrouvez-le en Box
Le vin blanc de Sancerre Les Romains 2019 du domaine Fouassier, est proposé en priorité dans les formules d’abonnements Box vin Winebox Prestige (de 2 à 12 mois et en illimité), sans engagement. Winebox Prestige sélectionne pour vous les meilleurs vins, à savoir la sélection vin de Patrick Moulène, double champion de France dégustation vin à l’aveugle, directement livrés à votre domicile, ou celui du bénéficiaire du cadeau.
Le concept Winebox Prestige s’articule autour de grands crus français, associés à de grands vins rares italiens. Les vignerons artisanaux sont mondialement connus, à taille humaine, en fichier clos, valorisant le terroir, et les vins sont élaborés dans la plus pure tradition viticole, au plus proche de la nature et souvent élaboré en bio ou biodynamie.
A votre disposition, d’autres vins du domaine Fouassier, similaires à celui-ci, sont certainement ouverts pour l’achat dans la boutique en ligne, et/ou présentés ci-après, alors que d’autres sont volontairement mis en rupture de stock, afin de les réserver aux nombreux abonnés qui plébiscitent les offres Winebox Prestige et qui bénéficient d’une réduction de 15 % sur tous les vins de la boutique, durant la durée de l’abonnement.
Vin bio et vin conventionnel | Vin en biodynamie | Vin de Sancerre
Marc –
Vin blanc très fin en bouche, extrêmement raffiné.
Un léger coté salin très agréable.
De grande classe, merci pour cette belle découverte.
Patrick Moulène –
Votre avis participe aux échanges entre passionnés amateurs de bons vins. En effet, le Sancerre Les Romains du domaine Fouassier, cultivé et élevé selon les principes de la biodynamie est particulièrement apprécié ! Bonnes dégustations à vous 🍷