Vin orange Anima Arancio (75 cl) | G. FENOCCHIO

Description

Vin italien Barolo

Excellent 4,9 sur 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ Google

 

 

 

Découvrez le vin orange du Piémont italien Anima Arancio de Giacomo FENOCCHIO, de la sélection Winebox Prestige.

Achat des meilleurs vins italiens sélectionnés par le champion de France de dégustation de vin à l’aveugle 2012 et 2022 (REVUE DU VIN DE FRANCE).

 

 

Anima Arancio vin orange du Piémont italien de Giacomo FENOCCHIO

 

 

 

Rare cuvée de vin orange du cépage autochtone piémontais Arneis 

 

 

Présentation du domaine

 

Le vin orange Anima Arancio produit par Giacomo Fenocchio, provient 1,5 hectare de jeunes vignes d’une quinzaine d’années situées au nord de Barolo à une altitude de 320 mètres sur un sol argilo-calcaire. Le cépage autochtone arneis, permet au talentueux vigneron qu’est Claudio de relancer l’élaboration de ce cépage autochtone oublié. La vendange est manuelle et la macération pelliculaire est prolongée pour extraire cette belle couleur orange. Puis la fermentation est réalisée avec les levures indigènes, en cuve inox durant 30 jours, suivi d’un élevage en amphores en céramique pendant 10 mois.

Le domaine Giacomo Fenocchio produit du vin depuis 1864 et se classe dorénavant parmi l’élite des meilleurs producteurs de Barolo. Claudio Fenocchio a pris la suite de son papa Giacomo, alors qu’il était très jeune. Ses 2 filles ont dernièrement rejoint le domaine et de concert, avec sa charmante et bienveillante femme Nicoletta, la famille s’inscrit dans le sillon tracé par les anciens pour perpétuer une vision du vin traditionaliste, façonnant ainsi de grands vins représentatifs de chaque terroir. Bien qu’elle ne soit pas encore certifiée bio, l’exploitation viticole est considérée comme biologique.

Les sublimes vins du domaine Giacomo Fenocchio sont vendus dans le monde entier, sur tous les continents. Ils ne représentent pas la tendance des vins boisés, maquillés et démonstratifs, mais bien au contraire, les vins portent la signature de la finesse et de l’élégance à la bourguignonne. Avec 14 hectares, l’ensemble de la production ne permet plus de recevoir de nouveaux clients depuis les années 2010.

 

Description du vin

 

Le vin orange Anima Arancio, de Giacomo Fenocchio est un grand vin sec, fin et élégant, produit à seulement 1000 bouteilles. Sa robe or jaune paille foncée aux reflets orangés est une réelle invitation à la dégustation. Au nez, il exalte des arômes floraux de fleur d’acacia et des notes de fruits jaunes bien mûrs (pêche de vigne, abricot, agrumes). En bouche, il délivre des arômes exquis de fruits exotiques gourmands adossés à une solide assise minérale. Le vin est vif, tonique et rafraîchissant, merveilleusement complexe tout en restant bien équilibré, fin et élégant, salivant et merveilleux d’équilibre, ce qui en fait un excellent compagnon de table pour tous les plats de fruits de mer, de poissons, volailles blanches, légumes et entrées.

 

Retrouvez-le en Box

 

La cuvée Anima Arancio, produit par Giacomo Fenocchio, est proposée en exclusivité aux amateurs abonnés aux formules annuelles Box vin sur-mesure Winebox Prestige. Winebox Prestige sélectionne pour vous les meilleurs vins, à savoir la sélection vin de Patrick Moulène, double champion de France dégustation vin à l’aveugle, directement livrés à votre domicile, ou celui du bénéficiaire du cadeau.

Le concept Winebox Prestige s’articule autour de grands crus français, associés à de grands vins rares italiens. Les vignerons artisanaux sont mondialement connus, à taille humaine, en fichier clos, valorisant le terroir, et les vins sont élaborés dans la plus pure tradition viticole, au plus proche de la nature et souvent élaboré en bio ou biodynamie.

A votre disposition, d’autres vins du domaine Giacomo Fenocchio, similaires à celui-ci, sont certainement ouverts pour l’achat dans la boutique en ligne, et/ou présentés ci-après, alors que d’autres sont volontairement mis en rupture de stock, afin de les réserver aux nombreux abonnés qui plébiscitent les offres Winebox Prestige et qui bénéficient d’une réduction de 15 % sur tous les vins de la boutique, durant la durée de l’abonnement.

 

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