Découvrez des livres cuisine et vins. Apprenez l’oenologie, le vin, les cépages, la dégustation du vin, la cuisine et les vins, un art de vivre à la Française ! Les meilleurs accords mets et vins, l’univers du vin, les méthodes de dégustation du vin ou encore les différents procédés de fabrication des vins
La Cuisine & les Vins
Apprendre la Cuisine & les Vins
Tout Savoir sur la Cuisine & les Vins
Vous voilà à présent avec plus de connaissances sur la cuisine et les vins ! Alors profitez-en pour mettre en scène votre expertise et commander votre Box vin ou les grands crus d’exception de la sélection WINEBOX PRESTIGE
Les Vins & la Cuisine par Winebox Prestige
Les vins sont associés à la cuisine et forme un binôme quasi incontournable pour le plus grand plaisir des sens. Ils permettent de révéler et magnifier un plat, une assiette, une recette de cuisine. En cela ils procurent du plaisir, des émotions partagées en famille, avec des amis, des convives, des invités…
Le choix des vins pour l’apéritif et la table, les vins rouges, vins blancs, Champagnes, vins rosés ou vins moelleux pour les desserts, l’ordre de présentation, la température des vins, l’ouverture de la bouteille de vin… s’apprend facilement et requiert juste un peu d’expérience.
En ce qui concerne la dégustation du vin c’est une aventure personnelle qui ne s’apprend pas dans les livres. En effet, elle nécessite de la pratique. Au delà du vocabulaire propre à la dégustation du vin rapidement assimilé, la mémorisation des senteurs, saveurs, arômes, notes olfactives ainsi que les sensations tactiles en bouche demandent de l’apprentissage. Pour cela il est préférable de déguster le plus grand nombre de vin et de varier les plaisirs lors des associations culinaires.
Pour les amateurs ou bien en guise de cadeau dans le but de se perfectionner, des cours de dégustation de vin sont également proposés par WINEBOX PRESTIGE. en cuisine notamment. Ainsi la dégustation de vins des régions viticoles, vins du monde, bon vin au fruité aromatique de la cuisine et des vins à découvrir autour du vin dégustés.
Cuisine & Vins – Oenologie – Gastronomie
Profitez également pour lire les articles WINEBOX PRESTIGE du blog oenologie. Vous y trouverez des articles de dégustations et de visites de domaines d’exception ! Vous trouverez également des articles sur les appellations AOC, les vignerons, vignobles, terroirs, caves, domaines, cuvées, millésimes, vin blanc, vin rouge, coffret vin… Puis la zone viticoles de terroir et de vignoble, vigne, vinification, appellation, millésime pour la cuisine.
Champagne Grand Cru Fallet-Gourron-Prevostat
Champagne artisanal maison. Seulement 5 hectares de vieilles vignes. Champagne grand cru 8 années sur lies avant d’être commercialisé. Du niveau des meilleurs Champagne pour un prix très convenable
Côte-Rôtie du Domaine Gilles Barge
Domaine artisanal et familial de 10 hectares en Côte-Rôtie (Vallée du Rhône) en cuisine
Barolo Maria Teresa Macarello – Vin du Piémont Italien
Une icône mondialement connue. Moins de 5 hectares de vignes. Grands crus introuvables
Barolo Giuseppe Rinaldi – Vin du Piémont Italien
Le No 1 des vins traditionalistes, domaine star mondialement connu. Grands vins rares et introuvables
Barbaresco Manuel Marinacci – Vin du Piémont Italien
Jeune vigneron doué et fabuleux rapport qualité-prix. Moins de 5 hectares de vignes sur une colline très pentue
Barbarresco Rivella Serafino – Vin du Piémont Italien
Vin haute couture, du cousu main inimaginable. 3 hectares de vieilles vignes. Des oeuvres d’Art, pétites, trésors introuvables
Barolo Ferdinando Principiano – Vin du Piémont Italien
Vigneron chef de file des vins naturels, dans un esprit traditionaliste. Vins époustouflants de vérité
Dégustation de vin en cuisine et vins, accords mets-vins, de cuvée, châteaux, cru classé, crus classés sur la finesse et l’élégance des tanins pour amateur et sommeliers.