Description
Vin italien Barolo
Excellent 4,9 sur 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ Google
Découvrez le vin italien Barolo Boscareto Principiano de la sélection Winebox Prestige.
Barolo d’exception produit par Ferdinando Principiano, étoile montante de Barolo et vigneron visionnaire !
Très grand vin du Piémont italien
Du niveau d’un grand cru de Bourgogne !
La cuvée haut de gamme Barolo Boscareto grand cru du domaine Ferdinando Principiano est particulière à plusieurs égards :
- Tout d’abord, les plus vieux ceps d’une cinquantaine d’années proviennent du terroir Boscareto.
- Cette Parcelle d’1 hectare de vieilles vignes est en outre située juste en dessous des terroirs Francia et Arione de Giacomo Conterno (parcelles contigues) avec une superbe exposition sud-ouest.
- Les grappes de raisin du cépage nebbiolo sont bien évidemment cueillies à parfaite maturité à la main. Puis sont foulées au pied, comme autrefois ! Les rafles fermentent en même temps que les baies de raisins dans son jus, ce qui est très rare.
- La vendange entière qui se pratiquait jadis par les anciens reste une pratique confidentielle réalisée par moins de 5 vignerons à Barolo ! Cette fabuleuse pratique est exceptionnelle et apporte selon notre avis un supplément d’âme au vin rouge. La fermentation dure de 1 à 3 mois, sans levures, ni sulfites ajoutés !
Principiano Barolo Boscareto
Autant dire que le Barolo de Ferdinando Principiano est authentique, à l’ancienne, vrai, vibrant, profond, méditatif … Il enchante par ses sensuelles notes aromatiques de fruits rouges acidulés, fleurs fanées, roses séchées, herbes sauvages.
La texture est soyeuse, raffinée, délicate, racée, à l’image des grands crus de pinot noir de la Côte de Nuits en Bourgogne. Les tanins sont bien intégrés, tout est douceur, persistance, complexité avec des arômes enchanteurs ! Le Barolo Boscareto de Ferdinando Principiano dégage au fond une finesse de grande classe à la Bourguignonne.
Barolo Boscareto de Principiano – Cuvée rare d’exception !
Rareté: environ 500 caisses de 6 bouteilles de vins rouges produites seulement. La cuvée Barolo Boscareto de Ferdinando Principiano est réservée en priorité aux amateurs de vin abonnés à nos formules d’abonnement Box de Vin LUXE. Noté 19/20. Magistral.
Retrouvez les meilleurs vins Italiens Barolo et les autres cuvées de Ferdinando Principiano dans la cave à vin en ligne ou bien sur la France entière et l’Europe à travers nos formules d’abonnement Box de vin.
Les superbes vins italiens de Ferdinando Principiano comme le barbera, dolcetto, dosset, langhe sont une importation quasi exclusive pour la France par WINEBOX PRESTIGE.
Bouteille de vin Barolo Boscareto produite dans le Piémont Italien par Ferdinando Principiano
Barolo Ferdinando Principiano au top
Domaine familial de 10 hectares, situé à Monforte d’Alba, dans l’appellation Barolo AOC, bichonné par le vigneron Ferdinando Principiano au sommet de son art à la quarantaine. A la suite de son père, il expérimente tout d’abord une vision progressiste et moderniste du grand vin italien Barolo. Au bout de quelques années, lors de nombreuses dégustations, il se rend compte que seuls les grands vins rouges produits à « l’ancienne » comme jadis par les anciens l’émeuvent. Qui plus est, il constate que les vins façonnés avec toute la technologie moderne de vinification n’ont pas d’âme, d’émotion, de vie, de plaisir…
Alors F. Principiano change radicalement sa philosophie de vie et de travail. Il abandonne en somme ses certitudes pour laisser place à de nouvelles, plus en accord avec ses valeurs fondamentales. Respect du vivant, revenir au plus proche du vignoble, de la nature, abandon de la chimie, peu ou pas de sulfites. Seuls les plus grands ont cette capacité de remise en question : « mourir » pour mieux renaître !
Depuis, avec un immense succès, Ferdinando Principiano a finalement propulsé le Barolo du domaine au sommet des vins dits « naturels ». Cependant, il ne revendique pas un quelconque label ou certification. Ses cuvées ne cessent d’enchanter les différents pays, au regard de la tendance mondiale actuelle pour un goût : vrai, authentique, naturel, vivant, profond…
Bouteille de vin Barolo Boscareto produite dans le Piémont Italien par Ferdinando Principiano
Barolo Boscareto de Principiano
Abonnez-vous sans plus attendre à la wineletter pour bénéficier chaque mois d’une remarquable sélection des meilleurs vins du Piémont italien en particulier par notre caviste sommelier, champion de France de dégustation à l’aveugle.
Recevez à votre domicile chaque mois une Box vin en achat unique sans engagement ou à travers nos formules d’abonnement. Ainsi découvrez les meilleurs Barolo du vigneron Ferdinando Principiano. Profitez de la sélection de vins pour découvrir par exemple de nouveaux horizons, des grandes bouteilles de vin du Piémont italien… Mais aussi des pépites de vignerons d’exception, vins du monde, pour votre plus grand plaisir…
Jean-marie Praneauf –
Un des meilleurs vins que j’ai gouté de ma vie. De très grande classe avec un gout de fruit rouge intense très agréable. Une sensation de luxe à l’italienne !!
Je recommande la grande sélection de Winebox Prestige.
Patrick Moulène –
Vous avez bien perçu la sensation inoubliable que laisse en bouche le Barolo Boscareto 2011 produit par Ferdinando Principiano ! C’est une oeuvre d’art, une ode au bon, au vrai et au juste cher à Platon ! Bonnes dégustations 🍷
Valerie Gontard –
Un très grand vin. A decouvrir. Bravo a winebox. C etait ma 1ere commande et je ne suis pas déçue.
Laurent M –
Barolo Boscareto 2011 magnifique, très très bon vin italien d’exception. Un régal !
Bouteille de vin reçue dans la box luxe en abonnement vin de 3 mois. Je recommande Winebox Prestige.
Marie –
Vin italien fabuleux !
Aussi bon qu’un grand cru de Bourgogne.
Découvert dans la Box vin luxe en abonnement.
Plaisir intense et rare …