Description
Découvrez le Barolo Rocche d’Aurelio Settimo importé par Winebox Prestige.
Achat des meilleurs vins Italiens sélectionnés par le champion de France.
Barolo Rocche
Très grand vin du Piémont Italien !
- Le terroir du Barolo Rocche dell’ Annunziata possède une idéale exposition Sud-Ouest. Cela lui apporte de surcroît un supplément de sève, de corps & de longueur. Au final, une meilleure harmonie d’ensemble entre la puissance, la finesse et la fraîcheur se dessine.
- Les vignes de 40 années sont idéalement situées à Rocche Dell’ Annunziata, au coeur des parcelles des plus grands vignerons de Barolo. Réservez votre Box vin ou votre abonnement car les bouteilles de ce merveilleux millésime procurent déjà beaucoup de plaisir…
Domaine Aurelio Settimo
Le domaine Aurelio Settimo, dirigé par sa fille Tiziana est un vignoble familial de 7 hectares situé à première vue en plein coeur de Barolo, au lieu dit du terroir Rocche Dell’ Annunziata. Il se situe entre le village de Barolo, classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, comportant 700 habitants environ et La Morra, magnifique petit village perché en haut de la colline. Les raisins du cépage Nebbiolo sont récoltés à la main, vinifiés dans un style traditionnel, à l’ancienne dans des cuves en ciment, des cuves en inox et de grands foudres de bois.
Les Barolos produits sont remarquables, exportés essentiellement sur plusieurs continents. Les tarifs sont particulièrement compétitifs au regard de l’appellation Barolo AOC et de la qualité. Nous sommes notamment l’importateur de ce domaine pour la moitié Sud de la France, voisin du célébrissime domaine de Lorenzo Accomasso (les vignes se touchent et jouxtent également les plus grands vignerons). Tiziana travaille son domaine le plus naturellement possible, sans chimie conventionnelle depuis 1994.
Dernièrement le domaine vient de recevoir la certification du label Italien “Green Experience” pour le millésime 2017. L’ensemble des cuvées sont dorénavant en vins bio !
Bouteille de vin Barolo Rocche Dell Annunziata produite dans le Piémont italien par Aurelio Settimo
Rocche – Coeur historique de Barolo
Le Barolo Riserva Grand Cru Rocche Dell’ Annunziata est une cuvée rare. Il n’est produit que lorsque toutes les conditions qualitatives sont réunies, c’est-à-dire rarement. En effet, selon la règlementation l’élevage d’un Riserva est de 5 années avant sa commercialisation. Au domaine Aurelio Settimo, l’élevage du Barolo Rocche Riserva 2009 est de 8 années ! Soit 3 années de plus que la législation. En fin de compte, 2 années en cuve ciment, puis 3 années en foudre et enfin 3 années de nouveau en cuve ciment. Cela est unique et confère au vin rouge une race de grande classe.
Il a reçu d’autre part la plus haute récompense des sommeliers italiens avec 5 Grappes ! Le précédent Barolo Riserva 2004 avait une élégance folle et de nobles arômes de parfum renversant. Le prochain Barolo Riserva sera le millésime 2012, en vente en 2020.
C’est à plusieurs titres un grand cru hors norme. Selon notre avis nous pourrions aisément le comparer avec un grand Pinot Noir de Bourgogne de type grand cru ou un premier grand cru classé de Bordeaux. Or, côté finance, le prix de vente est 7 à 10 fois inférieur.
Il est donc extrêmement rare et convoité autant par la petite quantité de bouteilles de vins rouges produites (2 foudres) que la demande mondiale pour ces pépites d’exception.
Le Rocche Riserva 2009 d’Aurelio Settimo est ainsi une exclusivité de WINEBOX PRESTIGE, le spécialiste des Box vin haut de gamme & des grands vins Italiens.
Rocche Dell’ Annunziata – Terroir de grands Barolo
Retrouvez aussi les autres cuvées du domaine comme par exemple : Barolo Rocche 2010, Barolo 2010, Barolo 2009, Langhe Nebbiolo, Dolcetto …
Florence –
Toute la famille a apprécié ce délicieux vin : un régal ! Mon mari pensait avoir un Bourgogne de belle origine et non ! Un barolo super bon ! A découvrir car c’est très très bon. Vin découvert dans les box en abonnement que nous recevons à Paris.