Description
Découvrez le cépage Barbera d’Alba vin rouge du Piémont Italien.
Vin rouge de cépage de la sélection Winebox Prestige à découvrir et à offrir !
Barbera d’Alba – Cépage vin rouge du Piémont Italien
- Parcelles de 2 hectares de vieilles vignes du cépage Barbera qui produit un très bon vin rouge sur le terroir Barolo, dans le Piémont Italien. Les vignes de 40 années ont une exposition Sud-Est sur la commune de Monforte d’Alba à Barolo. Vinification dans un esprit vins naturels, sans ajout de levures ni de sulfites. Elevage en cuve inox. Le vin titre 13 %.
- Le cépage Barbera d’Alba est séducteur, agréable en bouche et se marie fort bien avec une cuisine de tous les jours. Il agrémente également une grande variété de plats et de mets. Le vin est en réalité coloré, dense, charnu, avec beaucoup de goût. Certains dégustateurs trouvent une proche similitude avec le vin rouge à base du cépage Merlot produit à Bordeaux, alors que pour d’autres, il rappelle plus le cépage Gamay du vin rouge Beaujolais…
- Les amateurs de très bons vins qui ne connaissent pas encore cet excellent cépage pour vin rouge sont invités à le découvrir en particulier à travers nos Box Vin INVITATION & DECOUVERTE.
Cépage vin rouge Barbera d’Alba – Ferdinando Principiano
Domaine familial de 10 hectares, situé à Monforte d’Alba, dans l’appellation Barolo, bichonné par le vigneron Ferdinando Principiano au sommet de son art à la quarantaine. A la suite de son père, il expérimente tout d’abord une vision progressiste et moderniste du grand vin Italien du vignoble Barolo. Au bout de quelques années, lors de dégustations, il se rend compte que seuls les grands vins rouges produits à « l’ancienne » l’émeuvent. Qui plus est, il constate que les vins façonnés avec toute la technologie moderne n’ont pas d’âme, d’émotion, de vie, de plaisir…
Alors il change radicalement sa philosophie de vie et de travail. Il abandonne en somme ses certitudes pour laisser place à de nouvelles, plus en accord avec ses valeurs fondamentales. Respect du vivant, revenir au plus proche de la nature, abandon de la chimie, peu ou pas de sulfites. Seuls les plus grands ont cette capacité de remise en question : « mourir » pour mieux renaître !
Depuis, avec un immense succès, il a finalement propulsé le domaine au sommet des vins dits « naturels ». Cependant, il ne revendique pas un quelconque label ou certification. Ses vins enchantent les différents pays, au regard de la tendance mondiale actuelle pour un goût : vrai, authentique, naturel, vivant, profond...
Les superbes vins rouges Italiens
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Patrice –
Vin structuré bien fait avec de l’énergie, du tonus et du goût. L’acidité naturelle du vin déroute un peu pour la première dégustation