Description
Vin italien Barolo
Excellent 4,9 sur 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ Google
Découvrez le Barolo Giacomo Fenocchio de la sélection Winebox Prestige.
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Giacomo Fenocchio
Très grand vin du Piémont italien
- Le domaine Giacomo Fenocchio possède 5 hectares de vigne sur le secteur bas du terroir Bussia grand cru, le plus proche de la petite ville de Barolo (800 habitants) et surtout le plus qualitatif. Les vignes du cépage Nebbiolo sont bien exposées Sud-Ouest, sur une pente prononcée.
- Le sous-sol possède notamment les mêmes caractéristiques que le proche terroir de l’exceptionnel cru Villero. En effet, le sol est composé d’argile compacte de type marne bleue associé à du calcaire et une forte présence d’oxyde de fer.
- En bouche le Barolo Bussia 2014 de Giacomo Fenocchio s’exprime à première vue sur la puissance retenue. Selon notre avis le style du vin rouge est ce que d’aucun qualifie encore de plus masculin des quatre terroirs (Bussia-Villero-Castellero-Cannubi).
- En somme, le vin rouge est plus large que long, plus sensuel et en même temps plus consensuel aussi ! Cette cuvée enchante ainsi la majorité des palais tant son message est profond, raffiné, fin et délicat.
Domaine Giacomo Fenocchio
Domaine familial et traditionnel de 14 hectares situé dans l’appellation Barolo AOC. Plus exactement localisé entre la ville de Barolo et le petit village de Castiglione Falleto. Claudio fils de Giacomo Fenocchio, la cinquantaine est un vigneron non seulement attachant, jovial, mais aussi bon vivant. Son sourire est communicatif et il fait preuve d’une humilité et d’une sincérité rarissime.
Le style de vendanges manuelles et de vinification naturelle est traditionnel, avec les levures naturelles contenues dans les raisins. La fermentation alcoolique se fait dans des cuves inox. Quant à la fermentation malolactique, elle s’effectue dans de gros foudres de bois traditionnels.
Les crus de Claudio Fenocchio ont toujours cette trame élégante, raffinée, délicate comme marque de fabrique. Ils développent en outre une palette de goût juste, profond, harmonieux qui rappellent les grands crus de Pinot Noir de la Côte de Nuits en Bourgogne !
Les grands vins rouges du domaine sont présents sur les plus belles tables du monde des Palaces et restaurants étoilés, notamment au Georges V à Paris pour la France. Les meilleurs cavistes, caves et sommeliers réservent également une place particulière pour ce domaine d’exception. Les superbes vins Italiens de Giacomo Fenocchio sont une importation exclusive pour la France par WINEBOX PRESTIGE.
Retrouvez les meilleurs vins Italiens de Giacomo Fenocchio dans la Cave à vin en ligne ou bien sur la France entière et l’Europe à travers nos formules d’abonnements Box de vin plébiscitées par de nombreux amateurs.
Retrouvez aussi les autres cuvées du domaine, comme par exemple : le Barbera d’Alba 2016, Langhe Nebbiolo 2016, Barolo Villero 2014, Castellero 2014, Bussia 2016, Castellero 2016, Canubbi 2015, Cannubi 2016, Cannubi 2017, Riserva 90 di 2016.
Bouteille de vin Barolo Bussia produite dans le Piémont italien par Giacomo Fenocchio
Giacomo Fenocchio
L’incarnation d’un Barolo traditionnel, dans un style Bourguignon.
La race et la délicatesse d’un vin d’exception à découvrir et à déguster.
Nadine à Blagnac –
Super vin très agréable reçu dans la box en abonnement. J’ai fait sensation auprès des copines lors de notre soirée avec l’aide des fiches de dégustation 😉 Elles ne connaissaient pas le barolo et elles ont adorés. Je recommande ce caviste en ligne
Jean Patrick –
Lors de la soirée dégustation il a été classé 2ème sur 12 vins Italiens. J’ai beaucoup aimé son goût ainsi que la finesse des tanins. Fera une grande bouteille en devenir, agréable en ce moment 😜
Le Barolo c’est Bien bon