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Quels sont les bienfaits du vin rouge sur la santé ?
Les conseils du champion de France dégustation vin
Le vin rouge est souvent associé à la convivialité, au plaisir et à la détente, mais saviez-vous que cette boisson peut également avoir des bienfaits sur la santé ?
Par Patrick Moulène | Publié le 9 juillet 2023 à 6h59
De nombreuses études ont en effet démontré que la consommation modérée de vin rouge peut être bénéfique pour l’organisme. Dans cet article, nous allons explorer les différents bienfaits du vin rouge sur la santé, nous pencher sur la question de savoir si le vin est réellement bon pour la santé, et déterminer s’il est conseillé de boire un verre de vin par jour.
Découvrez les bienfaits du vin rouge sur la santé
Quels sont les bienfaits d’un verre de vin rouge sur la santé ?
Le vin rouge provient de raisins dont la peau et les pépins sont très riches en antioxydants naturels, notamment le resvératrol, qui aide à protéger les cellules de l’organisme contre les dommages causés par les radicaux libres.
Les antioxydants présents dans le vin rouge sont des bienfaits sur la santé, comme la catéchine et les proanthocynidines peuvent également aider à réduire l’inflammation, à améliorer la circulation sanguine, et à notamment réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
De plus, la consommation modérée de vin rouge peut avoir des bienfaits sur la santé, en réduisant le risque de développer un diabète de type 2, ainsi que certains types de cancer, tels que le cancer du sein et le cancer de la prostate. Enfin, le vin peut également avoir des bienfaits bénéfiques sur la santé mentale, en réduisant le stress et en améliorant l’humeur.
Le vin est-il vraiment bon pour la santé ?
La question de savoir si le vin est vraiment bon pour la santé est complexe et suscite encore des débats parmi les experts. D’un côté, certaines études ont montré que la consommation modérée de vin rouge peut avoir des effets bénéfiques sur la santé.
D’un autre côté, la consommation excessive d’alcool peut avoir des effets néfastes sur l’organisme, tels que des lésions hépatiques, une hypertension artérielle, une augmentation des triglycérides liée au sucre, une augmentation du risque de certains cancers, comme la cirrhose, mais aussi l’apparition de troubles psychologiques et de dépendances ou d’addiction graves mettant en péril la vie sociale et la vie familiale.
Il est donc important de rappeler que la consommation de vin rouge doit être modérée, c’est-à-dire limitée à un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes, de préférence dégustés à table, pour apporter des bienfaits sur la santé.
Enfin, il ne faut pas considérer le vin rouge comme un médicament, car même si le bon vin possède des vertus intrinsèques, ces dernières sont bénéfiques dans le cadre d’une vie saine, en consommation modérée et dans un esprit lié à l’art de vivre.
Est-il conseillé de boire un verre de vin par jour ?
La réponse à cette question dépend de plusieurs facteurs, tels que l’âge, le sexe, le poids, et l’état de santé général de chaque individu. Selon les recommandations de Santé Canada, la consommation modérée d’alcool est définie comme étant de un à deux verres de vin par jour pour les hommes, et d’un verre de vin par jour pour les femmes.
Il est important de rappeler que ces recommandations s’appliquent uniquement aux adultes en bonne santé, et qu’elles ne s’appliquent pas aux femmes enceintes, aux buveurs ayant des antécédents de troubles de consommation d’alcool, ou aux personnes qui prennent des médicaments qui peuvent interagir avec l’alcool. En cas de doute, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour connaître les bienfaits ou pas d‘un verre de vin.
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Quels sont les 10 bienfaits du vin rouge sur la santé ?
Le vin rouge peut avoir de nombreux bienfaits sur la santé. En voici dix résumés :
1. Il aide à réduire le risque de maladies cardio vasculaires
2. Il peut améliorer la fonction cognitive
3. Il peut réduire le risque de certains cancers
4. Il peut aider à réduire le risque de diabète de type deux
5. Il peut aider à réduire l’inflammation
6. Il peut aider à réduire le stress
7. Il peut aider à améliorer la qualité du sommeil
8. Il peut aider à prévenir les maladies neurodégénératives, telles que la maladie d’Alzheimer
9. Il peut aider à améliorer la santé bucco-dentaire
10. Il peut aider à améliorer la santé de la peau.
Toutefois, il est important de rappeler que boire du vin rouge doit être modéré et ne doit pas remplacer une alimentation équilibrée et une vie saine.
Vin rouge à table : 11 bienfaits prouvés par la science
De nombreuses études ont également prouvé les bienfaits du vin rouge lorsqu’il est consommé à table et d’une manière modérée :
-
- En effet, le vin rouge peut aider à améliorer la digestion et permet de traiter les troubles digestifs grâce à ses bienfaits antibactériens
- A réduire l’absorption des graisses alimentaires
- Il peut également aider à réguler la glycémie
- Il permet de faire baisser le taux de cholestérol LDL dans le sang et d’accroitre sensiblement le bon cholestérol HDL
- A réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires
- De plus, le vin rouge contient des polyphénols qui aident à prévenir l’accumulation de plaque dentaire et de diminuer la coagulation
- A réduire les risques de caries
- Il peut aider à stimuler l’appétit
- Le resvératrol contenu dans le vin rouge pourrait réduire le risque de cancer, comme celui de la prostate, du côlon, …
- Il peut aider à limiter le risque de dépression
- Enfin, le vin rouge peut faciliter la digestion des aliments riches en protéines.
- En effet, le vin rouge peut aider à améliorer la digestion et permet de traiter les troubles digestifs grâce à ses bienfaits antibactériens
Toutefois, il est important de rappeler que ces bienfaits ne s’appliquent qu’à une consommation modérée de vin rouge, et qu’il est important de ne pas en abuser.
En conclusion, le vin rouge peut avoir de nombreux bienfaits sur la santé lorsqu’il est consommé de manière modérée et responsable. Cependant, il est important de rappeler que ces bienfaits ne doivent pas encourager une consommation excessive de bouteille de vin et de spiritueux.
Pour bénéficier des bienfaits du vin rouge sur la santé, il est essentiel de l’associer à une alimentation saine et équilibrée, ainsi qu’à un mode de vie sain, comme le confirme cette étude inédite d’une consommation modérée de vin.
La pratique régulière de sport, l’activité physique, comme la marche quotidienne contribue à se maintenir en bonne santé. Aussi, il est préférable de se tenir éloigné de la junk food qui sévit les jeunes générations apportant un méfait considérable sur la santé.
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Auteur : Patrick Moulène
Passionné par l’univers du vin depuis son plus jeune âge, Patrick Moulène est champion de France 2012 et 2022 de dégustation de vin à l’aveugle organisé par LA REVUE DU VIN DE FRANCE. Importateur de grands vins italiens et artisan vigneron dans le Sud-Ouest, il met son expertise au service des amateurs de vins afin de partager et transmettre sa passion.
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merci pour toutes ces informations, elles sont bénéfiques.
j’ ai remarqué qu un petit verre de vin rouge lors de mes régimes pour perdre du poids est une bonne panacée.
Ah bon ! Un petit verre représente quelques calories. Cela dit ça fait du bien au moral