Patrick Moulène est expert en dégustation de vin et fondateur de Winebox Prestige. Double champion de France de dégustation de vins à l’aveugle organisé par La Revue du Vin de France (RVF 2022 et 2012), il partage depuis plus de 30 ans son expertise autour des grands terroirs, des domaines viticoles et des cuvées d’exception. Importateur de grands vins italiens et artisan vigneron dans le Sud-Ouest, il accompagne les amateurs dans la découverte et la sélection de vins premium.

Vin chaud servi dans un verre avec épices et orange selon Patrick Moulène expert vin

Vin chaud : la recette parfaite (et les erreurs à éviter)

Le vin chaud est la boisson incontournable des fêtes de fin d’année. Découvrez la recette traditionnelle, les meilleurs vins rouges et blancs à utiliser, les épices indispensables et tous les conseils d’un double champion de France de dégustation pour réussir un vin chaud parfumé, équilibré et gourmand. Vin chaud : l’essentiel en 30 secondes Excellent…

Illustration sur la junk food et la malbouffe montrant leur impact sur la santé

Junk food : pourquoi elle détruit votre santé (et comment l’éviter)

La junk food, ou malbouffe, favorise la prise de poids, les maladies cardiovasculaires, le diabète et les troubles du métabolisme lorsqu’elle est consommée en excès. Découvrez les aliments les plus concernés, leurs effets sur la santé et les meilleures alternatives pour retrouver une alimentation plus saine. Junk food : l’essentiel en 30 secondes Excellent 4,9…

comment choisir un bon vin rouge

Vins : le guide complet pour comprendre, choisir et déguster

Les vins offrent une diversité exceptionnelle de styles, de cépages et de terroirs. Des vins rouges puissants aux vins blancs élégants, découvrez comment les choisir, les servir, les accorder avec les mets et reconnaître les plus grands vins français, italiens et internationaux grâce aux conseils de Patrick Moulène, double champion de France de dégustation. Vins…