Passionné par l’univers du vin depuis 30 ans, Patrick Moulène est 2 fois champion de France de dégustation de vins à l’aveugle (RVF 2022 & 2012). Importateur de grands vins Italiens & artisan vigneron dans le Sud-Ouest, il met son expertise au service des amateurs de vins afin de partager et transmettre sa passion.

quel vin choisir avec un couscous ?

Quel vin avec le couscous ?

Choisir le bon vin pour le couscous peut s’avérer être un véritable casse-tête. Quel vin blanc ou rouge convient le mieux avec un couscous ?  Dans cet article, nous vous proposons des conseils et astuces pour trouver le meilleur vin à déguster avec votre couscous ! Par Patrick Moulène | Publié le 1 juin 2023…

vin rouge de garde à conserver en cave

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Découvrez les caractéristiques d’un vin rouge de garde à conserver en cave. Suivez les conseils du champion de France dégustation de vins à l’aveugle (RFV 2022 & 2012). Par Patrick Moulène | Publié le 22 mai 2023 à 11h40 Sommaire : Qu’est-ce qu’un vin rouge de garde ? Les caractéristiques du vin rouge de garde…