Description
Découvrez les vins de Giulia Negri importés par Winebox Prestige
Les vins de Giulia Negri à Barolo
Le cépage Chardonnay cultivé sur les terres calcaires de Barolo, exposé au Nord, à haute altitude exprime un style assez similaire dans son expression avec les vins de Bourgogne. A priori, une légère suavité supplémentaire est occasionnée par le climat. Il pourrait avoir une certaine similitude avec les quelques vins blancs de la Côte de Nuits. Fermentation dans des tonneaux de 350 L, sans rajout de levures. Elevage de 18 mois en tonneaux de 350 L ayant déjà servis à l’élaboration de un ou plusieurs vins. Le vin est fin, élégant, élancé, vif, sans aucune lourdeur ! Finalement tout est mis en place par la jeune vigneronne de talent pour pratiquer une oenologie digne de la Bourgogne. 180 caisses de 6 bouteilles produites.
Domaine Giulia NEGRI – Serradenari
Domaine familial de 6 hectares de vignes plantées en 2001 par les parents de Giulia sur le sommet de la colline de La Morra. Par sa position dominante sur toutes les vallées de Barolo, le vignoble le plus haut de Barolo est singulier. Autant par son altitude qui culmine à plus de 500 mètres que par la jeune talentueuse vigneronne.
Dès la première dégustation, la lisibilité des terroirs basés sur la finesse et la délicatesse est apparue évidente. Un maître mot revenait sans cesse : la Bourgogne. En effet, le Chardonnay et le Pinot Noir s’expriment avec tous les marqueurs de la Bourgogne sur la finesse, l’élégance. Les Barolos sont quant à eux très fins et aériens, rappelant notamment les plus beaux vins de la Côte de Nuits en Bourgogne !
Bouteille de vin Langhe Chardonnay produite dans le Piémont Italien à Barolo par Giulia Negri
Il est vrai que ses modèles sont les plus grands vignerons de Bourgogne avec qui elle entretient des contacts proches et partage la même philosophie. Les vignerons qui lui servent de points d’appuis sont Claudio Fenocchio à Barolo et Rivella Serafino à Barbaresco. Tous deux dignes représentants de cette élégante expression.
La vinification est quant à elle traditionnelle, en levures naturelles, sans chimie. 9 hectares de végétation sauvage utiles pour la récolte de la truffe entoure le domaine. La majorité des vins sont vendus dans le monde entier et seulement par un seul interlocuteur en France, à Paris. Le domaine a enfin un très gros potentiel de progression et se hissera naturellement parmi les plus grands dans quelques années. Au regard des tarifs somme toute compétitifs et de la qualité au top n’hésitez pas à faire le plein de ses pépites !
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